看看贪婪!《哪吒2》里的“美食蛋”,竟然有那么多→

2025-02-17

电影《哪吒魔童闹海》(哪吒 )火了之后,有细心的网友发现,“哪吒” 在这里可以发现很多“美味”。


《哪吒 二是有哪些美食?让我们一起来看看。↓↓(提示:本文包含部分剧透)



如果你想品尝“哪吒风味”,你必须先谈谈莲藕。影片中,太乙真人用莲藕粉为哪吒和敖丙重塑身体。在民间传说中,他用的材料更直接——莲藕。


一年四季,莲藕活跃的季节贯穿其中的三个季节,莲藕也被中国人吃到了四季不同的味道。


初夏欣赏后,是时候享受独特的红色莲花了。吃一束晶莹剔透的白莲子,感受酥脆甜美的口感,是炎炎夏日特有的甜味。


核心白莲子的制作方法多种多样。用开水焯一下,放入碗中,填入大米蒸熟,旋转倒扣,倒入芡汁,是入口即化的“扣莲”。莲子作为辅料,与肉泥混合制成馅料,做成莲包,也是口齿留香。和大枣桂圆一起煮是很好的保湿产品!


莲子很好吃,荷叶当然不能放过。香喷喷的荷叶最适合做各种食材的背景墙。夏季时令饮料荷叶茶,看起来像绿色醒目的荷叶粥,荷叶蒸糯米鸡,荷叶炖...都是时令美味。


莲花离开市场,轮到脆藕上市了。脆藕口感酥脆,凉拌炒菜是其所长的做法。炒藕片和炒藕丁可以最大限度地发挥脆藕的脆度。


莲藕带是另一种极其脆爽的。炎热的夏天,吃一条泡椒莲藕带,入口后清爽的酸味和新鲜的辣味迅速蔓延,无疑是开胃宝宝。


秋天,不要错过初秋两大季节性产品的邂逅——桂花糖藕。将莲藕孔填满大米,放入锅中炖煮,加入红糖、红枣和干桂花。汤粘好后,取出莲藕,冷却切片,然后倒入莲藕汁。


天气冷的时候,莲藕终于出现了。莲藕最合适的方法就是煨汤。莲藕和排骨一见如故。汤煮到70%到80%后,撒上胡椒、盐和葱花,让它们一起煮,一起冒泡,飘出浓浓的雾气。


藕粉吃的是另一种细节。传统藕粉的制作方法需要经过选藕、磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等多道工序。网友:难怪电影里那么多人需要帮忙一起做。 ~ 做好的藕粉不但软糯细嫩,还可以切成“鹅毛雪片”。


火锅


在《哪吒》中,太乙真人是一个身材宽大、身材肥胖、一口四川普通话的大叔。


番外中,为了找到用来重塑哪吒身体的材料,李靖找到了陈塘关所有的食材,但是被雷击得暂时患有健忘症的太乙真人做了一个火锅。↓


经过几天的时间,世界各地的美食,哪一个能承受得起“美食行业的肩膀”?火锅一定要榜上有名,川渝火锅是当之无愧的“顶流”。


川渝火锅的关键是麻辣香味的底料。如果生活是“米、油、盐、酱、醋茶”,那么在重庆人的世界里,我们必须再加一个火锅!在重庆人的灵魂里,总有一股香辣可口的味道。“十天半没吃火锅,总觉得生活中少了点什么。”


以重庆老火锅为例。底料中有几种辣椒。红辣椒和青辣椒增加了麻木和香味。加入糯米,使各种香料的味道浓郁结合,提供丰富的味觉体验。


重庆火锅为什么要吃九宫格?最初的重庆火锅没有格子划分。随着客人越来越多,锅用得越来越少,商家把大锅分成九个方块,让食客可以分享一个方块,互不干扰,逐渐演变成今天的九宫格涮锅。


海鲜


“看,看?如果你想吃,我只能自己吃。香!”影片中,说天津话的章鱼将军吃了自己被三昧真火烤过的章鱼足,承包了很多人的笑话。虾兵蟹将一口天津话,让天津陈塘庄有信心大喊:“李靖守的关隘就在介儿!”


天津因河而建,向海而兴,更是流传着“借钱吃海货,不算过不去”的俗语,表达了他们对“鲜”的极致追求。


在天津,章鱼将军更名为“八带将军”,韭菜炒八带、酱炒八带、温拌八带、煮肉煨八带、虾酱炒八带...各种做法应有尽有。


著名的“炒青虾”,选择海河里的大青虾,打开背线,不加太多调料,放入锅中翻炒,汁清芡薄,放在盘子里,虾是晶莹剔透的。


海参、鲍鱼、贝类、虾、鱿鱼都是好东西,但不容易品尝。勾点芡,让淀粉用调味品牢牢勾住食材。按照这个思路,我们开发了津门名菜“八珍豆腐”。


暂时放过虾兵蟹,天津人会吃更多的鱼。这里独特的焖鱼酥到连鱼头鱼刺都可以直接吃,好吃到停不下来。


黄鱼更有干炸、空烧、红烧、干炸、㸆、五六十种蒸、煎、醋、酱的做法。如果你在家吃饭,煮一下就好了。将黄花鱼用面粉油炸成型。葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒炒熟,加入天津粘酱等调料炖熟。香、甜、鲜、美!


最近,你吃哪吒“周边”了吗?


看完这些“哪吒同款”


你们种了哪一种草?


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