#年夜饭菜谱#新年团圆宴上的鲜花盛开。

新年团圆宴上的“花团锦簇”桂花山药，是视觉和味蕾的盛宴。山药做成小元宝形状，结合新鲜水果和甜桂花蜂蜜，精心摆放成花朵。每一口都是自然的礼物，每一口都是幸福的味道，为新年增添了一丝鲜艳的色彩。 快点去做吧 ~~~

By 七好食光� �

用料

山药 1 根

草莓 10 来个

干桂花 10 克

蜂蜜 3 勺

做法步骤

1、一根长长的铁棒山药，洗净

2、戴一次性食品级手套去皮切段，水开上锅蒸。 20 一分钟到拿筷子都能轻松戳洞。

3、加入牛奶或炼奶碾成泥浆。

4、将玉米淀粉揉成面团

5、揉成球，碾成小饼，用小瓶盖压出形状。

6、水开上锅蒸 8-10 分钟至熟

7、草莓洗净竖切成片，摆盘一圈

8、将干桂花浸泡在水中加入蜂蜜，加入少许冷开水搅拌均匀。

9、蒸好的山药饼放在中间，浇上桂花蜂蜜，摆上团圆宴。 ~~~~~

山药的营养作用

山药，味辛，性温；归肺、脾、肾经。健脾；润肺；补肾；补肾。主脾虚腹泻；食滞水肿；肺虚咳喘；解渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治疗肿胀；

1. 健脾益胃助消化

有利于胃肠消化吸收，是一种药食两用的产品。无论是脾阳亏还是胃阴虚，都可以食用。临床上常用胃肠饮料治疗脾胃虚寒、食滞、疲劳、腹泻等疾病。

2. 滋肾益肾

强身健体，滋肾益肾。任何肾虚遗精、女性白带多、尿频等症状，都可以服用。

3. 降低血糖

具有降血糖的作用。可以用来治疗糖尿病，是糖尿病患者的最佳食疗产品。

4. 延缓衰老

有效地防止血脂沉淀在血管壁上，预防心血病。获得益志安神，延缓衰老。

禁忌山药食品

山药皮中所含的皂角素或粘液中所含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏和瘙痒，处理山药时应防止接触。

生山药不能生吃，因为生山药含有一定的毒素。

山药也不能和碱性药物一起服用。

避免甘遂合用。

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