不负深秋好“食”光,宝山贴秋膘攻略来了

2天前

人间秋色即将结束


那些令人垂涎的秋季美食


成为深秋的慰藉


咱们一起走吧宝山


对得起这贴秋膘的好“食”光。


大闸蟹,宝山湖


美味的长江第一蟹邀请


秋天是品尝大闸蟹的最佳时间。由于“长江第一蟹”的美称,宝山湖大闸蟹吸引了无数食客前来“蟹”相遇。


海星村是当地著名的“蟹乡”,蟹塘占地数百亩,非常壮观。由优质水源培育而成的螃蟹,不仅大,腿长,肉肥,而且脂白如玉,膏黄如金,醇厚可口。它们曾经连续 9 2008年获得“王宝与杯”全国河蟹评比金蟹奖。


现在是宝山湖大闸蟹被捕上市的时候了。在市北最大的标准水产养殖基地沪宝水产养殖基地,可以买到刚刚被捕的新鲜大闸蟹。新鲜的食材只需要隔水蒸一蒸,就是世界上最美味的味道。去掉蟹壳,蟹肉好吃,爆奶油变黄。


上海沪宝水产养殖专业合作社


地址:罗泾镇新川沙路 25 弄 70 号


白切羊肉的大场


羊肉风味传承百年


秋天吃羊有益气血、健脾养胃的作用。宝山区大场镇以宋代设立的盐场命名,北方人爱吃羊肉的习俗也在这里流传。明清时期,大地段富裕富裕,羊肉财源广进,此时形成了大地白切羊肉的生产工艺,一直保留在传承和替代中。



尧尧羊肉馆是一家当地著名的羊肉馆,已经传承了三代人。虽然这家餐馆面积不大,但生意兴隆。1~3 年龄较大的原料,加上一锅延续了二十年的“老汤”,是其羊肉鲜嫩可口的秘诀。


一盘白切羊肉,一碗羊汤面


当舌尖触碰时,鲜香也随之弥漫。


令人难忘的味觉体验


尧尧羊肉馆


地址:沪太路 2925 号


营业时间:5:00-18:00


吉祥栗子总部


糖炒栗子的甜味诱惑


糖炒栗子在秋天是不可或缺的。吉祥栗子总公司是当地的老店。每次栗子上市,店门口总会排起长队。这家店用的是迁西高山栗子,水分少,味道更甜。油炸前的三次人工筛选和对温度的精确控制,保证了栗子的美味。


买一袋颜色金黄、颗粒饱满的栗子。


把它们一个个送到入口


大便可以感受到这种软糯可口的香甜。


吉祥栗子总部


地址:友谊之路 131 号码(近友谊支路)


营业时间:9:00-20:00


罗店柚子柑橘


果园的丰收与甜蜜


每年秋天,罗店镇和村金罗柚采摘园的一万棵柚子树上都挂满了黄灿灿和圆圆的金罗柚,吸引了许多市民和游客来采收它们。金罗柚是红柚,果实细腻,酸甜可口,水分充足嫩滑,出汁率高达 52.7%。


除了联合村的金罗柚,天平村采摘园的“红美人”也很有吸引力。“红美人”是一种柑橘,由橙子、柚子和橘子杂交而成。它兼顾了橘子的新鲜度、饱满度和橘子的薄皮,被称为橘子界的“女王”,受到食客的青睐。


秋季来宝山罗店亲自采收


在享受当季鲜果的同时,


还可以体验丰收的快乐


联合村金罗柚采摘园


地址:罗店镇联合村项家宅 35 号


营业时间:09:00-16:30


天平村采摘园


地址:罗店镇罗东路东印路交汇处


营业时间:罗东路 1202 号


秋天的食物不会停止


一起来宝山贴秋膘


享受这一季的礼物吧? ~


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