科普小知识 | 热水进入“毒水”,冬季,这6种水杯不能用来装开水。

2024-12-01

饮用热水,是刻在中国人基因里的饮食习惯,在冬天,热水更是很多人的“健康法宝”。


但你用的水杯“安全吗?”


六杯水,让热水变成毒水!


01


掉瓷的搪瓷杯


搪瓷杯上的烤瓷脱落,会露出杯体金属,时间长了,甚至会生锈。


将热水倒入这样的杯子中,可能会增加有害金属溶出的风险,导致重金属在体内积累,危害神经系统和免疫系统,对健康非常不利。


02


含铅的玻璃杯


为了提高透明度和美观度,一些玻璃会添加铅,如果长时间被人体摄入,这种有毒的重金属元素会导致血铅浓度升高,影响儿童的智力发育和神经系统。购买玻璃时要注意“无铅”标志。


03


彩色“冰河”杯


五颜六色的冰河杯因其美丽的外观而受到青睐,但这些颜色可以通过电镀和喷漆来添加。化学分子和重金属成分很可能超标,有损害肾脏和中枢神经系统的风险。



如何绕过“毒玻璃杯”?


①选择正规厂家生产


尽量不要买几块钱一件的“三无”商品。


②寻找执行标准


检验合格的玻璃杯,其产品合格证书或商品外包装、标签上,将标注国家标准GB4806.5或行业标准QB/T 4162。


04


塑料杯采用pc材料


这类水杯很常见,但大部分只适合装冷水。


因为热水会使杯子里的双酚A沉淀出来,这是一种会影响人体内分泌系统的物质,甚至会影响免疫系统和神经系统的正常功能,诱发癌细胞转移。


但是,如果你真的想用塑料杯,记得看杯子里的logo,尽量选择5号PP材质的产品。它能承受120℃的高温,适合安装热水,也可以放入微波炉加热。


05


不合格的不锈钢杯


劣质不锈钢保温杯内胆容易沉淀铬等重金属物质。倒入热水后,更容易随着水进入体内,在器官中慢慢积累,不建议购买和使用。


怎样的不锈钢杯才能“过关”?


建议选择304不锈钢和316不锈钢制成的不锈钢杯子。它们在不同的温度下具有良好的耐腐蚀性,使用起来更舒适。印有201不锈钢印刷的保温杯耐酸碱性差,不建议使用。


06


上釉陶瓷杯


大多数情况下,陶瓷杯是比较安全的选择,但由于彩料直接暴露在水杯表面,如果彩料质量差或烧制工艺不当,很可能会出现重金属污染的问题。


用这种杯子装热水,可能会加重重金属沉淀,为健康埋下隐患。



如何远离“釉上彩”


分辨的时候可以摸一下材质。釉色和釉色内壁光滑,摸起来没有涩味,图案边缘没有明显的分界线;釉色比较粗糙,有类似贴纸的质感。


不同种类的杯子,用法不同。


01


绝缘杯,不要泡茶


茶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等营养成分,更适合用80℃水冲泡。


如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温下容易发酵,可能会导致芳香油挥发,大量浸泡单宁酸和茶碱,影响茶叶的口感。


02


可以泡茶的陶瓷杯


与不锈钢杯相比,陶瓷杯是用来喝茶的优质选择。它具有导热慢的特点,不易烫伤;而且内部物理性质稳定,不吸水,不易与茶发生反应,可以更好的保留茶叶的原汁原味。


03


玻璃杯,喝果汁


酸性饮料对于水杯来说是一种考验,但是玻璃并不害怕它,作为一种“懒惰”的材料,不会与酸性饮料发生反应。


而且玻璃杯散热快,材质凉爽,所以非常适合装果汁等饮料。



来源/健康中国,我是大医生,微医生。


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原标题:科普小知识 | 热水进入“毒水”,冬季,这6种水杯不能用来装开水”


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