红心有毒！永远不要吃东西

5天前

俗话说

"冬天吃甘蔗赛人参"

甘蔗吃起来很甜生津解渴

深受人们喜爱

现在正是甘蔗上市的季节。

每个人都在品尝这种甜味的同时

还要多加注意

因为吃甘蔗而中毒的情况？

经常发生

吃“红心”甘蔗

妇女多器官衰竭

来自杭州 53 年迈的王女士饭后照常吃甘蔗，却发现味道不对：味道不脆，有些发糠，甜中略带一股酒酸味，甘蔗内部呈浅棕色。那天晚上睡觉前，她有点恶心，开始拉肚子。

4 天后，她呼吸不畅，皮肤湿冷，意识模糊，然后昏迷。，被送往医院急救。经过诊断，张女士是食用发霉甘蔗中毒，肠道感染引起脓毒症，感染性休克，全身多器官衰竭。

人们常常认为生活中有人

甘蔗内部发红会变得更甜。

事实上，甘蔗出现了“红心”“无良”

这是因为它被霉菌污染了。

这个时候千万不要吃

甘蔗虽味美

吃错了“毒蛇”

甘蔗的含糖量比较高，含水量也很充足，虽然它的果皮比较硬，但是它在得到的时候往往会有切口，果实就会出现，易受到储存条件运输环境的影响，有被霉菌污染的危险。

能使甘蔗发霉的霉菌中，节菱孢霉菌这是最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素—— 3- 硝基丙酸。它是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心，呕吐，腹泻，腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可出现头晕、头痛、抽搐等症状。脑缺血坏死，呼吸衰竭甚至死亡，一些中毒病人可能会出现语言、运动障碍等症状。

此外，一旦甘蔗受到霉菌的侵袭，它的每一个部位都已被“污染”，切勿因肉眼看不见而去掉红色部分继续食用。

怎样辨别甘蔗是否变质？

一摸：触摸甘蔗的软硬度

二看：看看甘蔗的果肉是否新鲜？

三闻：辨别甘蔗是否有异味

如果发现甘蔗有柔软，变色，酒气，长毛，内红等等现象，不能吃。另外，建议当天吃完买来的甘蔗，第二天或第三天不要吃。

甘蔗食用忌讳

1. 甘蔗含糖量高，性凉，脾胃虚弱、糖尿病患者和高血糖群体不宜食用，一般人也不能吃得太多。