传承百年“素食火腿”，满嘴鲜美！

吃一块豆腐的方法可能有上百种：

但是要问宜宾人，“什么豆腐好吃？”

她们一定会随口说出：“南溪豆腐干”。

南溪豆腐干是传统的四川南溪县小吃。

传承非遗手工技艺，九道工序三卤三烘，造就了鲜香，筋道。 Q 弹弹，独特的豆香味，咬一口就过瘾又满足！

选择南溪豆腐干高品质的东北转基因秋大豆。

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。

既香又鲜，百吃不厌，被称为“素食火腿”。

办公小伙伴亲自品尝了无数豆干后，一致推荐这款豆干。【暖食家南溪豆腐干】。

有香辣，五香 2 种风味，每一块都醇香可口，嚼劲十足！

麻味是经典的川式风味，调味料中加入了辣椒，麻辣可口，香味扑鼻。

五香味除了浓浓的豆香，还有一股淡淡的熏烤味，醇厚回甜，越吃越有味道。

担心吃零食没有营养，吃肉怕发胖，快来吃这个“素食火腿”！不可错过的地标美食 ~

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优选原料 调料简单

所有豆制品味道好坏的根源，都来自于上好的原料。

南溪豆腐干严格选择优质东北非转基因大豆，色度好，闻起来有一股醇厚的豆香，这样好的大豆才能做到豆香浓郁的豆腐干。

大豆需要用泉水浸泡，冬天要浸泡 10 夏季浸泡超过小时 4~5 小时，大豆被泉水唤起，体积膨胀，变得柔软饱满。

平均每生产 1 豆干斤慢磨，需要使用 2 大豆用料，这种敢用料慢磨出来的豆干，口感细腻紧实，韧性十足。

这个“暖食家南溪豆腐干”不但味道不错，配料表也比较简单，使您安心食用。

【暖食家 · 南溪豆腐干 五香 / 香辣】

售价：59 元起 /（60g ×10 袋）

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继承百年非遗技艺

九道工序三卤三烘

根据《南溪县志》记载，南溪豆腐干是每个南溪人的骄傲：南溪豆腐干起源于民间，在清光绪年间至今已有百年历史。

南溪县豆腐干制作工艺，始于 1902 四川省的非物质遗产早就被选中了。

2008 年 9 月 12 日，国家实施“南溪豆腐干” 地理标志 商品保护。

这个“暖食家南溪豆腐干”继承清末手工制作工艺，通过泡、磨、滤、煮、点包、压、卤、烘九道传统工序，在工匠手中升华一颗不起眼的大豆！

卤水是决定豆干风味的关键，所以做好卤水是非常重要的。

选用八角、山奈、丁香、茴香、桂皮等十余味大料熬制，只有这样才能适当地渗透到豆干中。

卤豆干，将五香放入口中充满口腔，回味却是浓浓的豆香，自然而纯净。

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无负担零食

零食，饮料，全能配菜

大豆营养丰富，豆制品也继承了这一优势。

撕开，卤到微黄的内部一层一层呈现，材料惊人的扎实、细致。咬一口，马上就能感觉到那饱满而密集的肉质，满足！

桌子上有几个包，旅行时背包塞上两个包，健康饱满，随时安抚你的胃。

五香口味：口感 Q 弹性，豆香浓郁；

香辣口味：正宗香辣，入口醇厚，味蕾释放。

可以喝酒，可以吃饭，也可以随时补充能量。 ~

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