这样处理的白馒头，好吃到爆！

假期前和山东同事聊天，她说南方的馒头很软，但是真的不吃！

美食君突然想到一个笑话：“如果馒头会说话，那一定是山东口音哒(我叫山东大饽饽)！”

山东馒头皮洁白明亮，触感饱满牢固，嚼起来越香。一口馒头，一口菜，蘸虾酱或者腐乳都可以得到自己想要的，这样才能快乐舒适。

这位山东同事说，刚蒸好的山东馒头，至少白嘴吃两个没问题。 ~ 但是做得太多，总有吃不完的时候…

身为南方人的美食君，为剩下的大白馒头换了一种做法。这个馒头的“大变身”还没有完成，就听到山东同事大呼好香！

芝 士 开 花 馒 头

馒头 / 鸡蛋 / 香肠

黑芝麻 / 芝士 / 葱

1. 将香肠、小葱切成碎片，鸡蛋打散备用。

2. 用刀把馒头切成网格状，但不要断开。

3. 将奶酪碎、香肠碎塞入网格馒头的缝隙中，在表面涂上蛋液，撒上葱花和黑芝麻。

4. 提前预热到烤箱 200 加热，塞入馒头，烤约 10 只需分钟至表面金黄即可。

烤箱里不断释放出香喷喷的味道，煮好的芝士焗馒头趁热吃，香脆可口！

稍加改变，就可以让白馒头不再平淡无奇，10。 一分钟就能吃到新的早餐 ~

1. 有关馒头的处理 —— 馒头不能断开，也不能切不到位，这样放进去的奶酪和香肠就很少碎了。

2. 关于搭配调味 —— 若使用香肠、培根等，一定要少撒盐或不撒，因为它本来就是咸的。

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