高级新吃馒头，瞬间成为抢手货！

早餐是美食家每天早睡早起的唯一动力。当闹钟响起时，一只肥胖的虫子逐渐从床上蠕动出来，让自己振作起来，顶部的鸡窝头开始了充满活力的一天！

作为一个南方人，美食君嚼馒头，喝粥，是不可能的(臣妾做不到啊 ~）

众所周知，馒头切片，用蛋液包裹，油炸，可以说是“烂大街”的吃法，但却比不上“香”这个词，金黄色，一片片，柔软，简直太治愈了。 ~

但是，作为一个食肉爱好者，中国汉堡是打开早餐最正确的方式。既然买不到北方馒头，用白面馒头代替就完美了！从那以后，美食君爱上了一口馒头和一口肉的做法！

馒 头 盒 子

猪肉末 / 葱 / 鸡蛋 / 豆沙 / 馒头

生抽 / 耗油 / 胡椒粉 / 盐 / 糖

1. 在肉沫中加入蛋清，加入少量葱花， 2 勺生抽，1 勺耗油，1 勺子椒，少量的盐和糖，沿一个方向搅拌至起浆。

2. 馒头剥去表皮，这样容易蘸蛋液。

3. 再次切成连刀头，一刀切馒头 3/4 深度，一刀断开。

4. 在馒头片中舀一勺肉馅或豆沙，即为馒头盒。

5. 电饼铛刷油预热。

6. 用蛋液包裹馒头盒，放入电饼铛中，先煎， 1 翻面后盖盖焖了几分钟 2 一分钟，直到肉馅熟透(豆沙馅的时间可以缩短)。

不管是肉还是甜豆沙，只要你有想法，蔬菜，肉松，培根，奶酪怎么加，中国汉堡还是西式汉堡，吃一个星期都不一样！

没有电烤盘的小伙伴可以用锅做。如果你做得太多，用保鲜袋密封，放在冰箱里冷冻。想吃的时候拿出来解冻，然后油炸。方便又好吃！

1. 切馒头片 —— 要根据自己的食物摄入量和喜好，选择馒头的厚度，馒头前后两侧直接断开包蛋液煎一煎，一点也不浪费。

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