开胃可口超解腻！光盘每天不怕胖

有的小伙伴过年积累的油腻，出十五还是解不完…纷纷求救美食君，有没有什么解腻的菜推荐，美食君想到了。

西红柿酸甜可口，口感清新；金针菇味道鲜美，纤维丰富。两种食材营养丰富，搭配起来清新爽口，非常油腻。

鲜红茄汁颜色诱人，金针菇吸收了足够的酸甜汤汁，口感极佳！吃完金针菇剩下的汤汁还可以拌饭。

很容易操作和吃饭。当我遇到茄汁金针菇时，我觉得我的胃很大。 size 同样，怎么敢说自己没胃口！

营养！美味！简单！这道菜不学，真可惜！

茄 汁 金 针 菇

金针菇 / 蒜蓉 / 葱 / 番茄 2 个

糖 2 勺 / 盐小勺

1. 金针菇去根，洗净沥干水分，番茄洗净去皮，切成丁。

2. 锅内滚油，放入蒜末炒出香味。(如果不喜欢蒜味，这一步可以省略)

3. 放入番茄丁炒匀，盖上，中火炖煮。 8 分钟。

4. 将盐、糖调味，放入金针菇盖上炖软。

5. 开盖炒匀，盛盘撒葱花即可。

健康美味的食物，超级满足！就算每天光盘也不用担心长胖。

1. 关于酸味调节 —— 若番茄味不够，可加一勺番茄酱提神。

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