迷上了全家人的卤鸡腿块,真好吃!
小孩爱吃鸡肉,我买了鸡腿做卤鸡腿块。
By 和平是福,女
用料
鸡腿 4 个
葱 适当
姜 适当
米酒 适当
盐 一丢丢
耗油 适当
生抽 适当
老抽 一丢丢
冰糖 一小把
味精 少量
啤酒 一瓶
做法步骤
1、备好材料
2、鸡腿肉切块
3、鸡腿块冷水下锅,加姜蒜,米酒焯血沫。
4、将鸡腿块洗净后放入锅中,放入盐、味精、油耗、酱油、酱油、 一小把冰糖,一瓶啤酒,小火炖 15 大火可以在几分钟内收汁。
小提示
还可将整个鸡腿酱卤制而成
鸡腿的营养作用
鸡温、温、味辛,入脾、胃经;可以养血、补精、添髓;用于虚劳、中虚、食滞、腹泻、头晕、心悸、月经失调、产后乳少、解渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。
1. 增强体质
鸡吸收率高,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的功效。
2. 增强免疫力
现代社会每天都很忙,经常处于亚健康状态的白领最好多吃,以提高免疫力,降低患病率。鸡肉具有温中养血、补精填髓、益五脏、补亏虚的功效,可治疗虚劳、中虚、食滞、腹泻、头晕、心悸、月经失调、产后乳少、解渴、水肿等疾病。
3. 补肾精
可以缓解因肾精不足引起的尿频、失聪、精少精冷等症状。
4. 促进大脑发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。对于改善心脑功能,促进儿童智力发育,更有效。
食物禁忌鸡腿
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜等一起食用;
和芝麻、菊花一起吃容易中毒;
和李子、兔肉一起吃,会引起腹泻;
和芥末一起吃会上火。
烹调美味都有技巧,我的每一道菜都有小窍门,大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱!
喜爱这种食谱记得收藏,关注哦!请在下面留言分享您对这种食物的看法。
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com