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随着密云水库捕鱼期的到来，水库周围的各大餐馆纷纷推出以水库鱼为特色的菜肴，吸引了大量游客前来品尝，为国庆假期增添了不一样的美味感受。

在溪翁庄镇鱼街的各大餐厅，食客选择肥美的水库鱼，选择适合自己的口味；厨师迅速摇动手中的铁勺，与鱼相关的食物瞬间出现，让人感觉很好。

市民告诉记者:“我们来自城市。每年这个季节，只要密云水库开河，我们就会来。我们必须吃这条开河鱼。味道很好。”

民间客栈负责人王鑫阳说:“10月1日，我们的客户订单量很高，都是从水库里来的。来吃酱炖鱼、酱炖鱼头、油浸鱼等。”

为确保游客能够品尝到最正宗、最新鲜的水库鱼，212 渔船每天努力工作，早上迅速把新鲜的鱼送到各种餐厅；厨师们也展示了他们独特的技能。与鱼相关的各种食物，如酱炖鱼头、荔技鱼丸、鱼馅饼等，一个接一个地摆在餐桌上。

大众说：“的确，这条鱼味道特别好，特别鲜。不管是炖的，还是汤的，倍儿鲜艳。”

据餐厅负责人董国华介绍，“鱼是渔夫每天早上直接送来的，保证食材新鲜。服务员都是提前通过培训的。忙累不重要，主要是照顾好客户，大家都很开心。”

记者：牛薇 孟晨冉

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