祖传秘方,学会不再想去餐馆。
2024-09-24
最近非常喜欢雪山布丁~ 将蝴蝶豆花调色,加入新的雀巢椰奶 做一份椰香浓郁、入口即化的椰香雪山布丁 巨巨巨美味✅ 快去试试吧,宝子们~
By 绝了薇子 _
用料
纯牛奶 120 mL
蝶豆花 2 克
白糖 20 克
雀巢椰浆 50
吉利丁片 3 克
雀巢淡奶油(雪山奶盖) 30 克
雀巢椰奶(雪山奶盖) 30(克)
雀巢炼乳(雪山奶盖) 适当
做法步骤
1、牛奶和蝴蝶豆花煮至微微冒泡熄火。
2、放入白糖、椰奶、泡好的吉利丁片,用温暖融化吉利丁片。
3、蝴蝶豆花被布丁液过滤
4、将布丁液倒入模具中,冷藏 1 小时以上
5、现在来做雪山奶盖,淡奶油,椰奶,炼乳消磨到略粘备用。
6、冷藏布丁出模,浇上椰香雪山奶盖。
7、加入杏仁片装饰
8、椰香浓郁,入口即化~ 快去试试吧,宝子们!
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