太特别了！你知道宁波人的中秋习俗吗？

今日中秋

文旅君在此祝福

大家中秋节快乐！

阿拉宁波人怎样过中秋节？

到目前为止，还有哪些习俗？

咱们一起来看看吧↓↓↓

宁波人中秋节“过十六”

8月15日是全国各地的中秋节，但宁波人有“过十六”的习俗。宁波俗话说“中秋节全世界都是十五岁，只有宁波在十六岁”，听起来颇有独特的骄傲。原因之一是宁波民间流传着各种传说。

一种说法是宋代丞相史浩(嵊县人)及其母亲的慈孝故事。清代袁钧在他的诗《北竹枝词》中写道:峰(指史浩)寿母易中秋，700年的习俗依然存在；从那以后，每个家庭都非时来竞争，看着十六条龙舟。附注:“我的家乡以十六为中秋节，始于历史的忠诚(史浩邈)。”因此，宁波通常被称为“8月16日”。

另一种说法是，当时宋代首都在临安(今杭州)，史浩每年中秋节从杭州回到宁波，与母亲团聚。有一年，因为赶不上宁波，只能在绍兴住一晚，第二天才到家。但是全家人还在等他回来过节。从那以后，宁波人推迟了一天中秋节。

事实上，宁波人庆祝中秋节的典故是“越王勾践孝母说”、“宋高宗避难说”、“戚继光抗日说”，甚至与梁祝的爱情故事有关。

古代宁波中秋习俗

古代中秋之夜，宁波民间有拜月祭月的习俗。那是一个夜晚。当月亮在天空时，家里有几个祭祀月亮的案例。把饼饵、水果等贡品放在桌子上，全家人烧香罗拜，祝家人万事如意，团圆幸福。

拜月后，全家人聚在一起做月饼。用木饼模压制成型，做出来的月饼有很多颜色，比如月宫桂殿、蟾蜍兔杵、吴刚伐桂、嫦娥飞天等。，所有这些都构图精美，线条细腻，寓意吉祥。

月饼做好之后，和家人分享食物，品尝，送给亲朋好友。《宁波府志》载道:“中秋节别人买酒，享受月亮的乐趣，每天晚上都以月饼的形式给予。”

古语有云的宁波“中秋节”

中秋节是老宁波人心目中至关重要的节日。中秋节宁波有很多方言。“立秋西瓜秋，8月16度中秋”，立秋家家户户都要吃西瓜、脆瓜等来缓解夏天的炎热，俗称“秋”。“8月16日中秋节，月饼馅是甜的；新米蜂饼(又称水塔蛋糕)加了红色的印记，四亲八家都送了”。

这样的民歌在宁波依然流传。“八月十六大节肯，湖西河边看戏文”。“节肯”是宁波话中的“节日”，这句话至今仍被一些老粉丝津津乐道。

宁波民歌中秋节也有不少歌唱。十二个月花名歌："七月栀子戴头，八月桂花满园芳."《岁时歌》："七月西瓜吃芯子，八月月饼嵌馅。""七月乞巧穿耳梳辫子，八月中秋赏月采桂子。"

中秋节，宁波人吃这些

宁波人吃中秋节宁式月饼。宁式月饼皮比较硬，大部分类型和苏式月饼差不多，代表的是苔菜月饼。 宁波古人曾在历书中记载，每年8月16日晚上，餐桌上总会出现一卷苔菜月饼。苔菜月饼味道鲜美，酥脆可口，甜中带咸，咸中带鲜，有苔菜的独特风味。

中秋节在镇海、北仑、象山很受欢迎。水塔糕"。"水塔糕"是一种表面呈白色，米粉制成的小吃，又称“水沓糕”、“水拖蛋糕”或“米松蛋糕”。宁波俗话说“贪吃的水塔蛋糕，8月16日等不到”，“8月16日水塔蛋糕，9月初9日重阳糕”。这两句话说明水塔蛋糕是宁波人过中秋节的节令食品。

在宁波的一些地方，米馒头是中秋节的美食和礼物。宁波话“馒头”和“满”音一样，用“米满头”来求口彩。像锦缎一样雪白的圆形米馒头代表满月，口感好，甜而不腻，滑而粘，伴有微酸的酒香。

中秋节前后，是桂子香的季节。宁波很多老一辈人都做过。糖桂花习惯。一层桂花，一层白糖，甜度在罐子里醇厚。糖桂花制作完成后，可以冷藏在冰箱里，煮饺子和水果后可以放进去。

●

●

●

●

资料来源：宁波发布

一审一校：郑倩雯

二审二校：王思勤

三审三校：葛丽娜

发觉"分享"、"赞"和在看！

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com