茅台集团董事长张德芹：白酒消费要让双方都感到舒适

21 世纪经济报道记者 文静 贵阳报道

"未来白酒的消费将在‘朋友’中转化为‘朋友’，这是什么意思？" 9 月 9 第十三届中国第十三届中国，茅台集团董事长张德芹 ( 贵州 ) 国际酒水博览会 ( 以下简称贵州酒博会 ) 上面说过，“朋友”是有利益相连的人一起消费，“朋友”是有共同爱好的消费群体，这是一种完全不同的消费模式。

“饮酒要让消费者感到满足和满足，饮酒场景要让双方都感到舒适。”张德芹说。

9 月 9 日至 12 日本，第十三届贵州葡萄酒博览会在贵阳举行。展览的主题是“品尝世界佳酿” 享受美好生活"。早在 3 贵州省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会已经定下了基调——本届葡萄酒博览会将通过葡萄酒旅游和葡萄酒经销商的紧密结合，促进葡萄酒消费增长的新模式、新场景、新业态，有效推动“卖酒”向“卖生活习惯”的转变。

贵州酒博会高峰对话(图为张德芹) 记者 文静 / 摄

今年 7 月份，贵州茅台酒 2024 在半年的市场工作会议上，贵州茅台提出，客户要看独角兽，专业化，小巨人等公司，培养新能源、生物技术、数字技术等新兴产业从业者，消费者要从“人以群分”向“物以类聚”转变。

人群不同，爱好不同，生活方式不同，喜欢的酒也不同。

让卖酒好玩起来

“白酒的宣传方式发生了变化。以前想卖什么酒，在央视做广告，全世界都知道。如今，消费者在了解之前必须使用其他方法。”张德芹说，其次，面对如今竞争激烈的商品，客户不仅要看说明书和广告，还要亲身体验商品，包括生产葡萄酒的企业和周边环境。

“只有互动体验才能让消费者了解葡萄酒，然后产生感情。”他说，借助人工智能和数字经济，用户可以获得更直观、更细致的感受，从而产生满足感和满足感。

所以，怎样才能让饮酒变得有趣呢？饮酒者感到舒适才是核心。

酒旅结合是一条捷径。人们更容易在风景优美或历史文化悠久的场景中放松。9 月 9 日本，贵州省文化旅游厅官网发布消息， 21 酒类旅游结合景区和多条精品旅游线路。其中，在贵州酒博会期间，有遵义市赤水丹霞旅游区、遵义市习水土城古镇景区、遵义市广州区乌江寨景区、六盘水市岩博酒业基地景区等。 9 大型景区等待游客前来打卡。古风旅游、诗歌朗诵接力、斗酒竞技等。可以让每一位游客体验其中的乐趣，因为在旅游的道路上，并没有所谓的“成功人士”的压迫感。

这次贵州酒博会也明显增加了互动体验阶段。

五粮液展区转转乐 记者 文静 / 摄

五粮液展区奖品香包 记者 文静 / 摄

工作人员将在茅台集团展厅展示 53 度飞天茅台酒，新产品优蜜倒出，供消费者品尝。五粮液展区，关注企业微信获取一张兑换券，顾客凭此可兑换一杯加五粮液的鸡尾酒或可佩戴的香包。利用数字手段，喜欢书法的用户可以在金沙酒业展区提笔，在显示屏上模仿自己喜欢的唐诗宋词。按下习酒展区的按钮，如果暂停时间刚刚准确，用户可免费领取一瓶习酒小酒…

文化创意产品也吸引了不少收藏者。

身着瑶族服饰的“黄小西”伴侣 记者 文静 / 摄

“他们都叫‘黄小西’，贵州旅游的卡通代言人。‘黄小西’是黄果树瀑布、荔波七孔和西江苗寨的缩写。”茅台文化旅游公司的工作人员告诉大量围观者。窗户里，一个穿着侗族、瑶族、布依族等少数民族服饰的卡通娃娃引起了人们的好奇。这是继“茅小凌”之后，贵州茅台新打造的酒旅结合形象。

据茅台文化旅游公司人员介绍，今年年底，这款全新的文化创意产品将在定价后推向市场。

销售文化创意产品和卖酒在茅台集团场馆外的展区早已相互打通。

与卖酒相互打通的茅台文创产品 记者 文静 / 摄

顾客只需购买一瓶价格 139 悠蜜蓝莓工艺，厂家可送2个茅小凌手伴；茅小凌 6 个人文创礼盒推出酒博会特价。 588 人民币，如果抽到盲盒，厂家还免费送一瓶。 50 茅台mL。21 《世纪经济报道》记者在现场看到，不少文创爱好者为收藏买了优蜜。

除了推出酒旅路线，增强互动体验，销售文化创意产品，本届酒类博览会还设立了新的生活习惯馆，将村超篮球比赛、桌球、歌曲搬进室内，让游客玩得很开心。

葡萄酒博览会急需创新

到目前为止，贵州酒博会已经积累了一些经验。面对今年的消费疲软，人气成了最大的难题。

据主办方之一贵州国际商会会长、贵州国际酒类博览会有限公司董事长戴军在新闻发布会上介绍，线下总规划展位面积 8 万平方米，分为国际精品馆、中国名酒馆、国际酒馆、省(区、市)精品馆、酱香核心产区馆、酒类生活方式馆、“酒类” “博物馆、国际酒嘉年华等。 8 一个展厅展区。设定标准展位约 3000 个，拟组织 1500 家庭展商展出，其中海外展商约定 500 家。

9 月 9 日，21 《世纪经济报道》记者在现场看到，进入现场的观众并没有排起长队，酱香型产区馆和酒类生活方式馆一点也不拥挤，酱香型酒的热量明显降低。在国际酒馆，早上开幕式后观众稀缺，与酒精低迷的行业背景非常吻合。

取而代之的是，贵州省体育局推出的场馆篮球赛，吸引了不少体育爱好者前来参加。

21 世纪经济报道记者走访博物馆后发现，贵州省位于黔桂两省交界处，由江县政府带队参加酒博会，20。 许多特色企业都带来了百香果、石斛、牛肉干等土特产。只有少数贵州区县在江酒博览会上组队推荐。

百香果是从江县展出的 记者 文静 / 摄

张德芹在葡萄酒博览会论坛上表示，无论是工业文化设计、文化创意产品推出还是产品设计，参展商都更具创新性。那么，贵州省文化旅游大会能否与葡萄酒博览会同时举行呢？一旦实施，将是更多的创新。

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