食用海鲜不能喝橙汁？

不能和果汁一起吃海鲜吗？

海鲜中含有化学分子砷，如蟹、虾、扇贝等，果汁中含有维他命。 C，维生素 C 可将海鲜中的五价砷还原为三价砷，产生有毒的含砷化合物。但是，这需要同时食用。 500 mg维生素 C 只有几公斤的海鲜才能产生中毒反应。

所以，虽然果汁和海鲜的组合有一定的风险，但是只要注意适当的摄取，就可以放心食用。

要注意海鲜的选择新鲜是的，现在最好吃蒸。不建议生吃海鲜，可能有一些寄生虫卵和细菌，需要经过。高温加热等待处理可以消灭。

过敏体质的人要注意适当吃海鲜，避免过敏症状；免疫力低下的人，如儿童、孕妇和老年人，如痛风患者、高尿酸群体和胃不好的人，也要谨慎食用，以免引起身体不适。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com