存量酒店进入“竞速”时代，抢占先机才能持续盈利！

近日，由中国旅游饭店业协会主办的第二十一届中国饭店集团化发展大会发布了《中国饭店管理公司（集团）2023年度发展报告》。从整体统计情况来看，2023年饭店数量同比增长7.8%，客房数量同比增长8.4%。去年各档次饭店新开店中，中端型酒店占41.4%，这一比例高于其他档次酒店的占比。

与往年不同的是，除了在规模上进行排名，中国旅游饭店协会从不同维度对饭店集团进行了评价，包括营收、利润、市值等多个方向，同时也传递出了行业更加侧重于全方位发展的信号。近年来，酒店行业将进入存量酒店的“碎片化”“争先化”的竞争时代，门店规模数量之外，存量酒店升级改造，特色化酒店打造等方面都面临着充分的竞争。

中高端酒店持续发力

抢夺“竞速”时代发展先机

在过去的一年中，中高档酒店持续发力不断扩大着市场份额。中国酒店市场中，中端酒店以高达42.8%的占比占据主导地位，相较于2022年实现了进一步增长。在酒店增量层面，2023年新开中端酒店占比41.4%，2024年计划新开中端酒店更是提升至47.5%，相较其他等级酒店有较大优势。这一变化趋势标志着中国酒店行业结构从传统的金字塔形向橄榄形过渡的重大转变，中高端酒店的升级趋势日益显著。

比起开辟新酒店新战场的“重投资”行为，更多酒店集团转投存量酒店改造的“轻管理”模式。当下国内酒店行业内卷现象严重，这一现象背后的本质是酒店同质化严重、竞争激烈且供大于求导致酒店房间空置率高、利润率低。因此，如何在存量酒店之中做出差异化有特色的产品与服务，才是最有价值的升级改造方向。

第一财经调研数据显示，在回答“如何挑选酒店”的问题时，接近94%的受访者选择了高质价比，优质商品的占比也达到了90.72%，低价因素占比仅为4.75%。2024年大众点评“必住榜”中，“高质价比”也成为了消费者最为看重的关键词。

由此可见，存量酒店想要在市场中杀出一条生路，必然要面对如何实现高质价比的挑战。如今各行各业大力发展“新质生产力”，酒店行业也同样急需提高盈利水平和盈利效率，如何在第一时间以低成本完成对酒店的升级改造在行业竞争发展中抢得头筹，如何将成熟的方法论落地，最高效的选择莫过于在现有酒店基础上进行低成本升级改造。

如何盘活“竞速”时代存量酒店发展

康老板·养生酒店多管齐下持续赋能

随着人口老龄化趋势加剧和居民健康养生意识的逐步提高，养生酒店作为一种以健康养生和旅游度假为核心的新型酒店业态，近年来在中国的酒店市场逐渐受到消费者的关注。结合时下酒店市场逐步踏入存量盘活竞争的新阶段，升级改造成本低、见效快的养生酒店越来越受到行业青睐，抓住了飞速发展的新机遇。

健康商旅综合解决方案服务商——康旅科技重点打造养生酒店，聚焦为商旅客群提供健康干净的旅居环境和体验效果好的健康产品。首先将包含“干净空气+负氧离子”的设备植入酒店客房之中，在不改变酒店原有房间结构前提下，帮助酒店将普通客房升级为森林般空气质量等级的“森林氧吧房”，客房内的亚健康环境升级到养生级环境，让酒店客房具备杀菌、防疫、养生、助眠等功效，再基于氧吧酒店模式拓展了全新的康养业务模块，将酒店升级为养生酒店。

氧吧房的改造能够满足消费者对空气环境质量的品质需求，大大提升了酒店客户的入住体验，进一步助力酒店强化市场竞争力和市场口碑，消费者也对这样的住宿体验更有付费意愿，升级改造后的酒店也将因此广受好评、提升品牌知名度和美誉度，从而增加酒店收益。

其次，康老板·养生酒店将健康服务融入酒店服务中，在酒店开辟出养生体验空间，放置价值数百万的健康产品，供酒店消费者根据自身需求选择体验，良好的体验效果也将成为消费者进行产品挑选、购买的契机，以此为酒店规划构建一套完整高效的健康产品体验购买的成熟链路。

随着酒店行业步入存量时代，康旅科技以创新服务模式赋能传统酒店更新产品与服务框架，帮助酒店在提高酒店环境健康指数、拓展线下消费场景等方面满足消费者的个性化需求，持续精细打磨消费者在住宿过程中的每一个细节体验，帮助酒店在存量时代提高市场竞争力和满意度。

酒店行业的“竞速”时代才刚刚开启，随着越来越多的存量酒店走上升级改造之路，养生酒店的发展也呈现出快速增长的态势，目前养生酒店的消费客群特征日益明显，将迎来更加广阔的发展空间。

康老板未来会坚持实施科技与商业创新并行的发展策略，以客户为中心，建立健康且个性化的服务体系，不断洞察酒店行业及酒店消费者需求的变化，着眼于酒店行业的健康养生布局，深化与各级各类酒店企业的合作，促进整个行业的稳健成长。

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