女性话语健康| 没有隔夜的西瓜也不能吃？夏天怎样健康吃瓜？

常言道，春吃花，夏吃瓜。夏天，西瓜是人们青睐的解暑止渴水果。有的人会买一小份切好的西瓜，有的人会把吃不完的西瓜放在冰箱里，下次吃或者第二天吃。然而，“一个隔夜西瓜导致肠坏死”、“吃一个隔夜西瓜导致肠胃炎”、“一个隔夜西瓜导致数亿细菌”等新闻并不少见。那么，一夜之间放西瓜是不是一夜之间？到底隔夜西瓜可以吃吗？

怎样理解隔夜食品

一夜之间的食物并不只是当天剩下的食物，放在第二天。食材放置时间超过8~10小时，属于隔夜食品。假如早晨10点切开西瓜，到晚上8点再吃，虽然没有过夜，但是放置时间超过10个小时，也算是“隔夜”西瓜。西瓜能否一夜之间食用，主要取决于切西瓜的刀具和覆盖的膜是否干净，切割后是否及时冷藏，冰箱是否有交叉感染，以及储存时间。

享受西瓜的注意事项

夏季我们要注意西瓜的合理、科学的处理和储存。在吃瓜的时候要注意健康和美味，以下几点要注意。

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