提高新质量！数字农业五河实践

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向新提质

五河实践数字农业

“现在螃蟹第三次变壳了。再过两天，当它们变黄变肉时，‘六月黄’就可以上市了。”在五河县申集镇五河县盛堂水产养殖专业合作社，合作社负责人朱凡堂正在通过屏幕在线监控螃蟹生长的水环境。

养了28年螃蟹，朱凡堂熟悉螃蟹的各种习性和生长情况。“现在这个数字渔业比较省心，只需要远程控制就可以了。”

去年秋天，盛堂水产养殖数字工厂(渔场)实施的智慧渔业数字智能渔场养殖在线监控管理应用领域系统正式上线。朱凡堂说:“2022年开始建设的数字渔场占地200亩，主要用于培育中华绒螯蟹蟹苗和养殖成蟹。

通过在线监控系统可以看到哪些信息？“这是螃蟹养殖水质环境的实时信息，是螃蟹病害预测的预警。微孔和水体增氧、产品质量追溯技术、池塘氨氮值检测等都可以自动监控。”谈到数字技术在螃蟹养殖中的应用，朱凡堂说得很清楚。

记者了解到，数字渔场还可以实现生产管理过程的准确记录，准确使用饵料、合作社人员、养殖成本、销售记录、用药信息等投资产品，可以实现精准管理。“螃蟹养殖只是一个方面，数字化涉及养殖的全过程和每一个环节。”朱凡堂解释说。

全物联网和全数字智能渔业有什么效果？“数字渔场投入使用后，每亩体重减轻20公斤，粮食产量增加50公斤，每亩收入增减100元，不仅给合作社带来了数百万的销售收入，还带动了周边100多个农场的收入增加和致富，平均净利润超过3万元。”朱凡堂简单地为记者算了一下账。

农业投资产品的使用明显减少，不仅带来了螃蟹养殖产量和村民收入的增加，也带动了五河县周边高效、绿色、可持续的水产养殖。2023年1月，五河县盛堂水产养殖专业合作社成为安徽省首批“食品安徽”认证公司。合作社注册养殖的“润沱”牌绒爪蟹多次获得全国河蟹大赛金奖等多项荣誉，吸引了凤阳、泗县、定远等地农业部门组织螃蟹养殖户到渔场学习交流。

大岗村数字化养殖基地

记者从五河县农业部门了解到，早在2013年，五河县就开始应用渔业物联网技术，并在沱湖上中下游设置监测点，实时监测温度、溶解氧、酸碱度、硫离子、氨氮、亚硝酸钠等数据。

2023年，五河县补贴油资金，支持5家池塘养殖企业投资数字渔业建设，总面积1390亩；支持1家稻田养殖企业投资数字渔业建设，总面积3000亩。如今，该县水产养殖广泛应用于渔业物联网技术，其中池塘养殖应用面积较大。

在数字技术的帮助下，渔业应用了新的生产力，而畜牧业则走上了农业产业数字化和数字化产业化的道路。

全混和日粮是现代牧业(五河)有限公司的工厂（TMR）精确喂养系统正在批量喂奶牛。“TMR精确喂养系统可以减少搅拌站的人员参与，使每一种材料和每一批的喂养过程都能及时准确地记录下来。目前，送料准确率已从90%提高到96%。”车间工作人员介绍。

除了TMR精准喂养系统外，企业使用的“一牧云”管理系统完成了企业内部财务、生产、业务管理的全过程信息化，真正意义上的现代智能牧场发展新模式已经初具规模。

怎样理解全程信息化？企业负责人解释说，通过这个管理系统，可以实现牛群谱系数据的输入、审核和监督，促进牛群的整个变化和生产活动的透明度。一旦出现异常，可以及时报警。“该系统可以计算21天乳牛的妊娠率，及时反馈繁殖效率，通过分析繁殖数据找出影响乳牛繁殖效率的主要因素并加以改善。还可通过电子耳标和自动识别设备，实现高效、准确的个人识别，提高发情、流产的效率和准确性。”负责人告诉记者。

不仅如此，记者还了解到，“一牧云”管理系统的应用大大提高了乳牛的单产水平和挤奶效率，降低了乳牛的患病率，完成了生产活动的透明度、牛的变化的透明度和异常的业务警示，大大降低了生产成本，实现了公司利润的最大化，提高了牧场的专业化和信息化管理能力。

该企业设计了全自动TMR喂养、全自动粪便清洗、全自动挤奶、全自动粪便处理等工业化养牛方式，真正实现了从经验养牛到数字养牛的转变。

现代牧业(五河)有限公司依托国家畜禽智慧养殖数字农业创新中心、安徽农业大学等技术支持单位，围绕五河县优势引领畜牧产业数字化转型的重大需求，在五河县实现了智慧牧场相关技术推广、综合应用示范、中试成熟。

五河县省级农业物联网试点

全县11个省级农业物联网试点，1个省级农作物智能监测试点，2个数字农业基地培训，2个省级示范数字农业工厂建设...数字化、信息化、智能化技术不仅在五河渔业、畜牧业实践，还在农村建设和治理、农业高标准农田建设和管理、工业发展和电子商务服务等领域全面启动和应用。

“未来，五河县将继续推进农业数字化转型，大力发展新生产力，进一步提高农业生产智能化水平，为农村经济注入新的活力，努力成为数字农业发展的典范。”五河县农业农村局副局曹勋说。

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