六月份额度环比增长132%。 ，餐饮跑道上有3个亿级项目。

根据iBrandi产品创新不完全统计，2024年6月，有14个新消费相关项目获得融资，金额约为9.06亿元。创新品牌，全品类家庭护理「浣洗」具体融资金额未披露。(本文最后对6月份的投融资数据进行分析)

与2024年5月的17起、3.9亿人民币相比，6月份的数量下降了17.65%，增长了132.31%。

与2023年6月相比，29.09亿人民币下降了34.62%，下降了56.92%。

在融资轮次方面，A轮阶段最多，完成7起，其次是5起种子轮/天使轮阶段，战略融资，B轮及以后各发生1起。

额度方面，除一起未披露外，百万级和千万级各有4、6起。

6月份有3个亿级项目，都来自食品工业领域。他们专注于AI数字厨房解决方案。「不断科技」、食品生物研发企业「胶之物」和酒水运营商「小富弟兄」。

具体到6月份投融资重点细分品类，食品领域7起，饮料领域4起。

在这些项目中，食品领域出现了多个亿级项目，都属于食品供应链的后端。

不断科技成立于2021年，自6月份披露完成品牌成立以来的第五次融资。

据公开资料报道，不断科技是一家为全球市场提供软硬件一体化AI数字厨房整体解决方案的公司。公司通过智能烹饪机器人、智能厨房调度系统等商品，将整个厨房场景数字化，保证菜品的一致性，帮助餐饮业降低劳动力成本，减少劳动力短缺，提高运营效率和大规模连锁化率。

基于“机器人”的深度学习、多传感器融合、自然语言理解、计算机视觉等技术，不断练习和调整厨房场景的垂直模型，可以实现1:1烹调数字复刻，尽量恢复厨师的手艺和菜肴口味。

事实上，规模化和规范化一直是困扰餐饮业的难题之一，尤其是连锁餐饮企业。此前，商用自动咖啡机咖啡技术也透露，数千万人民币的A轮融资将再次完成。

然而，与饮料相比，数字食物是一个全新的东西，尤其是用机器人烹饪并不是一个广泛的共识。“智能厨师”能否承担重大责任还需要时间来检验。

另一个披露了超过1亿元人民币的橡胶屋，在供应链上也有硬实力。它是一家食品生物研发企业，致力于研发功能活性肽、生物医药中间体、功能性食品成分和营养健康产品，以及未来合成生物领域的产品开发配套产业。

除上述多起外，还有一条食品跑道值得注意的是奶奶王鹅披露了数百万人民币种子轮融资。

也属于即食预制菜，奶奶王鹅在C端相对较小的鹅肝市场选择细分赛道。品牌定位于家庭即食法式鹅肝品牌，为C端个人提供易于烹饪、量适中的鹅肝组合套装，以“鹅肝” 正餐 材料包装“固定组合提供家庭烹饪方案。

饮料方面，除了完成超过1亿元人民币的小富兄弟外，三个品牌还为创新茶饮品茶田半亩、策展茶饮品牌CHENLE趁乐饮茶、定位为东方鲜奶茶的细雨颂。6月份，融资没有咖啡品牌披露。6月份，咖啡跑道没有融资项目披露。

至于咖啡和新茶，市场上很少发生新的事情。虽然融资数量已经急剧下降，但在价格战、规模战、健康化等主旋律下，战争一直在继续。

比如在新茶方面，去年6月，新茶市场的主角是茶百道。当时披露10亿人民币天使轮融资完成，今年上市完成。今年，新茶赛道的主角变成了霸王茶姬。继5月霸王茶姬创始人张俊杰在“2024年国际茶日现代东方茶创新论坛”上表示，该品牌2023年GMV达到108亿元，2024年GMV将超过200亿元。他还在六月份被报道进入香港市场。该品牌位于香港第一家位于尖沙咀K11的店铺已经围栏，根据围栏信息，正式营业时间为8月。

此外，继今年2月，霸王茶姬上海门店全面推行“营养选择”标志，成为中国首个使用营养分级体系的茶叶品牌，成为上海首批营养健康指导试点区之后。6月28日，霸王茶姬宣布将在全国门店正式实施“营养选择”标志，4860多家门店的消费者可以通过清晰的ABCD标志选择自己的产品。

很明显，霸王茶姬的重点是“卷健康”，而CoCo本月可以选择抢规模。

六月底，CoCo可以调整加盟策略，开店加盟。事实上，与喜茶、霸王茶姬、茶百道等品牌相比，成立较早的CoCo在新茶市场总能保持低调，或者说存在感不强。与之前的区域加盟相比，加盟店可以进一步降低加盟商的资金和运营门槛。很明显，CoCo可以有些焦虑，毕竟，如果不再向加盟商寻找存在感，那么品牌的瓶颈期可能很快就会到来。

6月的咖啡跑道上，星巴克动作频繁，正式宣布星巴克俱乐部会员制的重大升级，以及与希尔顿携手的“破圈”。6月28日，根据零食代，星巴克将在7月初推出各种新的贝果产品和咖啡 搭配贝果。

Tims天好中国首席执行官卢永臣去年4月在接受采访时表示：“在中国市场，Tims与贝果有着深厚的联系。2022年，Tims销售了超过950万个贝果和贝果相关产品。

很明显，星巴克这一举动，不仅是丰富品牌产品组合，满足用户细分需求的行为，更是与Tims天好咖啡争夺生意。

1、这个融资数据来源「iBrandi产品创造」由于新消费覆盖面广，不完全统计，因此可能会出现统计遗漏；

2、以媒体披露时间计算融资时间；

3、资料来源：36氪、IT橘子等因特网资料及品牌投稿，由iBrandi品创作整理绘图，图片及数据引用应注明来源。

4、对于向市场披露额度的融资，实际数字用于计算。对于无披露额度融资，部分融资额度数据为估算值，计算方法如下:模糊额度处理:数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；1亿元以上=1000万；数千万=1000万；数百万=100万。1美元=7.27人民币。

本文来自微信微信官方账号“新消费Daily”（ID：ibrandi），作者：Bale，36氪经授权发布。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com