这一年的软糯香甜，已经上市。→

水果又白又紫，吃起来又软又糯又甜。目前是金山人最喜欢的糯玉米上市的季节。在位于金山区朱泾镇的上海珠林果蔬专业合作社，工人们正忙着分拣和包装，一筐筐红紫色的糯玉米很快就会遇到市民。

走进秦林果蔬的温室，可以看到一株株高如人的玉米秸秆连成一片，完美饱满的果实垂在枝头，长得特别可喜。剥去玉米翠绿的外衣，金黄色、红紫色的玉米排列整齐，光泽诱人。据上海朱林果蔬专业合作社负责人王军辉介绍，朱林果蔬种植的是“沪紫黑糯1号”和“浙江糯玉18号”两个品种的糯玉米。与普通糯玉米相比，它们具有色泽好、口感好、花青素丰富的特点，收获和保存周期相对较长。

“现在是吃糯玉米的时候了。第一茬玉米水分充足，味道好。即使煮一会儿，味道也不会变硬。”王军辉当场摘下几颗玉米，用清水蒸十分钟后，一锅软糯香甜的玉米就出锅了。刚煮好的糯玉米水分充足，颗粒饱满，一口就充满了玉米的香味。

据悉，上海珠林果蔬专业合作社种植糯玉米近30亩，总产值预计为2.7万KG，种植面积和产量位居全区前列。王军辉表示，与往年同期相比，今年春天气温较高，充足的阳光直射使糯玉米圆润饱满，质量和口感较往年有所提升。

这一茬糯玉米的上市日期将持续到8月中旬。目前糯玉米的零售价是10元一斤，整箱糯玉米的零售价在6-7斤左右，每箱60元。“目前我们在区农联直播平台‘金山农联’上统一直播销售，感兴趣的市民也可以去合作社线下购买。”王军辉说。

通讯员 | 陆哲涵

编辑 | 何小燕

原标题：“今年这口软糯香甜，已经上市。→》

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com