白沟村北部的樱桃

06-25 06:09


时间是初夏,山坡上梨花落尽,苹果花盛开,油桃仍显稚嫩。


日头之下,绿茵之间,与村里辛勤劳作的果农一道,呼应着五月的红润与温暖,是一棵树满满多汁的樱桃。



每年2月和3月的春夏之交,樱桃树开着梅花般的白花。五月和六月是结果的季节。果实不成熟时是蓝色的。成熟后有两种颜色——红色像玛瑙一样透明,叫红灯笼,皮薄多汁,味道甜。另一棵树像翡翠,精致小巧,叫黄白粒,甜中略酸。



仔细回想起来,小时候的语文教材里真的没有关于樱桃的课文,所以我们村的孩子对水果的想象是非常有限的,大部分来自当地的苹果、山楂、桃子等味蕾。直到1990年我上了小学,樱桃开始出现在校外的摊位上,除了糖精制成的刨冰。



由于种类的限制,当时的小樱桃比不上现在樱桃的一半大。它们的味道酸酸的,让人皱眉头。它们包裹着巨大的核心,汁液少得可怜。然而,这并不能阻止它们成为学生社交的硬通货。夏天口袋里微微出汗的小珠子是青春记忆中难忘的味蕾。


如今,樱桃果实多球形,颗粒大而饱满,有许多珠子。迁西有句话叫三粒花生“骆驼”,两粒樱桃连在一起被收藏者形容为“猴屁股”。



白沟村北山间这片樱桃林始于2012年县迁建办给村里一个百亩果林项目,4000多棵樱桃树在这里定居、盛开、结果。


好酒不怕巷子深。从南到北看的乘客,从听到风在歌唱,到看到岸边的花是红色的,绿色的,闻到了山野中淡淡的果香。寻找后,他们在樱桃林中找到了红色水果的主人。


客人从五月开始,花开在二月,鸟鸣穿林,与人争取收获。



樱桃成熟了,地上有野兽和游客一起摘,天上有成群的莺燕。每年白沟果农在树下的照顾更像是初夏的等待。


「今年还没见过刺猬,喜雀之类的还不少。」


"樱桃不算太多,味道不错,人去是客,树下好吃喝。"


二月的花,三月的风,四月的雨,在五月六月的阳光下定格,


绿色的北山,淡水的青色,借用村名的白色,色彩斑斓的老城农家。


原题:白沟村北部的樱桃


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