在山里喝一杯梓子茶

远处，群山掩映，绿意盎然，花草可喜。

附近，分工工作，制茶有序，茶香飘飘。

“今年亚高山野山青果品质特别好！每个人都饱满、绿色、光滑，每个人都很高兴做到！”白草洼村村民刘颖边说边切水果。

农民们正忙着在寨乡白草洼村的山间小院里切片、晾干、蒸熟，每一道工序都有条不紊地进行着。

据了解，亚高山野山茶的制茶工艺现已传承给第五代传人。经历史证实和数据记载，该工艺由第五代传承人刘颖的高祖母李月凤在清朝宣统年间研究开发。经过几代人的逐步完善，形成了独特完善的茶叶制茶工艺。制成的茶具有提神养血、清热消肿等功能，营养丰富！

“这几天我太忙了。我不仅要准备申请非物质遗产的相关材料，还要组织人力做好泡茶的每一个环节。虽然天气很热，但我可以更好地继承这个过程，每个人都充满活力！”刘颖笑着说。

从水果选择、水果采摘、水果切割、干燥到独特的处理和蒸制，在此期间，我们不得不经历许多重复的过程。其制茶工艺复杂，工艺繁多，细节重要，使得制作出来的梓子茶口感和品质极佳！

捧一捧清凉的山泉水，煮一壶热水，泡一杯微甜的梓子茶，品一品淡雅的茶香，这样品茶解暑，岂不是很美？

原题：“来喝一杯山中的梓子茶”

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