紧急提醒：这种粽子绳，有毒！

端午已至

软糯香甜的粽子必不可少

但要想吃得安心，安心，

挑粽子会有学问！

伴随着传统食品实践的工业化

精致的包装方式

最为不起眼的粽绳也藏着“玄机”！

注意合成纤维绳和塑料绳

天然纤维绳安全性相对较高，如棕叶、麻绳、棉线等天然纤维。棉线等天然纤维点燃后，释放出纸张燃烧的气味，是正常的焦香味。燃烧后，材料为黑灰色粉状灰烬，细而软。

合成纤维绳安全性差，如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物，经高温烹制后会产生甲醛、苯等有害物质。

尼龙绳等合成纤维点燃后，释放出刺鼻的气味，燃烧后物质呈深褐色球形硬块，不易破碎。

塑料包装绳是由化学原料制成的，大部分是回收塑料制成的。其主要成分是聚乙烯、聚乙烯和聚氯乙烯。加热后，这些材料的绳索会沉淀甲醛和二甲烷毒素。

此外，彩色丰富的塑料绳还含有化学色素，因此长期烹饪会污染粽子中的塑化剂和调色剂，在食用过程中积累有害物质，对人体产生一些不健康的影响，安全性相对最低。

塑胶包装绳点燃后，释放出强烈的刺鼻气味，燃烧后物质呈蜡状滴落物。

江苏省消费者保护委员会特别提醒消费者，合成纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温烹饪，会沉淀甲醛、二甲烷等毒素，沉淀量相对较小，不用太担心。

但为了健康，建议消费者尽量不要买这种粽子，尽量不要用这种材质的绳子，尽量用棉线、麻绳等天然纤维材料做家庭自制粽子或其他美食。

怎样选择粽子？

江苏省质检院提出建议：消费者在购买粽子时选择品牌知名度高、信誉好的商家。

其次，要注意食材的新鲜度。高品质的粽子应该使用新鲜卫生的食材，如肉类，以确保味道和营养。同时，检查包装是否完整。

买粽子时，要检查包装是否完整，如有损坏、变形等情况，以防止食品安全问题。最后，要注意保质期和保质方法。

购粽子时，要注意检查保质期和保质方法，如果需要冷藏或冷冻保存，以确保食品的新鲜度和安全性。

粽子清香淡雅，软糯滑润，口感丰富。消费者在享受美食的同时，也要注意不要吃太多粽子，以免消化不良。他们可以搭配一些清爽的饮料，如茶和果汁来促进消化。

随着端午节的临近，粽子又到了销售旺季，提醒消费者在选择商品时，要仔细检查工厂名称、工厂地址、生产许可证号、生产日期、保质期等标准内容，选择合规商品。

题目：紧急提醒：这种粽子绳，有毒！

来源 | 人民网络科普，极目新闻

题目：“紧急提醒：这种粽子绳，有毒！”

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com