紧急提醒：最近不要买，不要吃！毒素超标！
爱吃海鲜的小伙伴们注意啦！
最近千万不要动这个东西
最近，秦皇岛市的检测发现
超标的海虹麻痹性贝类毒素
海虹又称贻贝
就是广东人常说的青口人。
贻贝是一种双壳软体动物
壳体深褐色，生活在海滨岩石上
中国黄海、渤海、东海沿岸分布。
贻贝
此前
河北、福建、唐山等地
都曾发生过
贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素
中毒事件
秦皇岛市市场监管局
发出紧急提醒
近日
秦皇岛市市场监管局
发出紧急提醒
最近海虹中
麻痹性贝类毒素超标的风险频发
推荐广大群众
海虹不能打捞、购买、食用
严重者会导致呼吸停止。
据报道，每年四月至六月，海水中含有大量含有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类食用后，会在体内积累。
这类毒素具有良好的耐热性，不足以烹饪和清除，海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标的风险较高。
近日，秦皇岛市海洋渔业局在山海关区水域采集了3个海虹样品，实时监测麻痹性贝类毒素，均超过标准值。
其中抽取的麻痹性贝类毒素含量最高值超过判断限值的4.68倍，存在严重的食用安全隐患。
麻痹性贝类毒素是什么？(PSP)？
麻痹性贝类毒素(PSP)它是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，具有很强的毒性，并且没有特殊的解毒方法。
麻痹性贝类毒素可引起四肢肌肉麻痹、头痛、恶心、流涎、发烧、皮疹等症状，严重者可引起呼吸停止，只需0.5mg即可致人死亡。
为避免食用海虹引起的食物中毒事件，海洋渔业部门全面加强海上检查和渔港、渔港控制，禁止渔民收集和打捞海虹上岸；秦皇岛市场监督机构要求食品经营者完全禁止销售海虹和生产加工海虹产品。
以前很多地方都有海虹中毒病人
严重者抢救无效死亡
此前，河北省秦皇岛市食用海虹中毒的病例很多，患者有乏力、恶心、呕吐、气短、胸闷、头晕等不同程度的症状。临床医生询问了解到，所有患者在吃了自己打捞的海虹后都有上述症状。
2017年6月，福建漳州市漳浦县30多名村民因食用贝类产品中毒住院。根据流行病学专家的协商，最初确定了海水赤潮污染引起的麻痹性贝类毒素中毒。
2020年，唐山市曹妃甸区还出现了2例海虹中毒患者，其中1人因抢救无效死亡。
两名男子从电厂冷却水入口处烹饪收集的贝类海虹和蛤蜊。每人吃了十几个海虹，一个小时后出现唇舌指麻木等症状，然后立即住院。其中一名男子因抢救无效死亡，另一名男子在治疗过程中病情恶化，被转移到ICU治疗。在此期间，他出现了呼吸困难等症状。
麻痹性贝类毒素中毒无特效解药
多发于4-10月
麻痹性贝类毒素中毒多发生在4月至10月的高温季节。在此期间，海藻繁殖迅速，一些藻类含有麻木性贝类毒素。被贝类摄入后，贝类本身不会中毒，但毒素会聚集。人们吃了麻木性贝类毒素含量高的贝壳后，就会中毒。
根据测试，一些贝类不仅含有麻痹性贝类毒素，还含有河豚毒素。麻痹性贝类毒素类似于河豚毒素中毒的症状，都会引起麻木中毒。
麻痹性贝类毒素中毒有哪些症状？
▶麻痹性贝类毒素中毒的最初症状是嘴唇、嘴巴和舌头感觉异常和麻木，然后这些感觉影响到靠近面部和颈部的部位。指尖和脚趾经常有针刺般的疼痛，伴有轻微的头痛和头晕。有时恶心呕吐发生在初始阶段。
▶轻微中毒，出现手臂和腿部麻木，随意运动障碍，常有眩晕感。
▶中毒严重时，会出现呼吸不畅、喉咙紧张；随着肌肉麻痹的不断扩大，最终导致死亡。中毒致死的显著特点是患者死前的观念总是清晰的。
●危险期为12~14h，渡过此期的人，有望恢复。
麻痹性贝类毒素中毒抢救目前无特效解毒药，只能通过扣吐、止泻等方法对症治疗。
麻痹性贝类毒素耐高温，一般烹调方法不能去毒。所以，不能指望通过加热来降低毒性。
如何预防中毒？
01
选购要留神
贻贝等贝类食品可食用，但应尽量避免从赤潮地区购买贝类；4、在五月份这一赤潮爆发的高峰期，建议不要捕获或购买(食用)野生贝类食品。
02
到正规的地方购买
无论是贝类还是其他食品，在购买时都要选择一个安全有保障的地方。大型商场或正规农贸(海鲜)市场的卫生安全性更有保障，在取货、包装等方面会有严格的监控和质量控制，相对来说更让人放心。
03
吃之前先把内脏去掉
受到麻木毒素侵袭的贝类食品，从外观上看，与普通贝类食品没有太大区别，所以在食用过程中要做好预防措施。
在贝类生物的所有组织和器官中，麻木性贝毒在消化腺、裙子、鳃和性腺中含有大量的内脏。因此，在食用前，应清除贝类食物的内脏，严格清除其消化腺和裙子，降低毒素，降低中毒风险。
04
不推荐喝汤
麻木贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹调过程中会逐渐溶解到汤汁中，因此不推荐饮用汤汁。
此外，贝类和其他海鲜是高嘌呤食物。一般汤中嘌呤含量高，食用会增加体内尿酸，增加高尿酸等问题的风险，不建议饮用。
爱吃贝类的小伙伴们
可以注意啦！
吃饭前最好打听一下
贝类的“家乡”在哪里？
尽量避免从赤潮地区购买贝类哦~
原题：“紧急提醒：近期不买，不吃！毒素超标！
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