“粽娘”出现在南京路步行街！一个包着的粽子将近六两！

原创 上海黄浦 上海黄浦

离端午节还有一个月左右。这几天上海很多商家的粽子都上市了，尤其是一些老式的粽子，每天都吸引着很多市民和游客。不是，南京路步行街出现了“粽子娘”，现场卖粽子，吸引了很多市民和游客。

五月十日上午，记者在南京路步行街泰康店门口看到，前来购买粽子的市民和游客已排起了长队。

在新雅大堂门口，“粽子娘”正在现场包粽子。西班牙伊比利亚的黑猪五花肉已经调好了调料，浸泡在酱汁中的大米晶莹剔透，闪闪发光。

我看到粽子正在包一个大粽子，一个粽子至少要四五片粽子叶。折叠粽子叶，放入大米，放入五花肉，然后放入大米覆盖，用绳子包裹...不到两分钟，一个又大又饱的粽子就包好了。

看到包粽子的场景，很多市民和游客都回忆起了自己的童年。市民陈阿姨告诉记者，她家的粽子都是老人包的。现在老人装不下，就来食品店买。传统的碱性粽子、白米粽子、豆沙粽子、蛋黄肉粽子都是我的心。

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“特大黑猪饺子烧好后接近六两个。猪肉肥，味道好。”新雅行政总厨黄任康告诉记者，这种特大肉馅饺子已经推出三四年了，得到了市场的普遍认可。

为了让游客把特大的肉馅饺子带回家，新雅今年还专门开发了紧急冷冻和锁定新鲜食物的技术，以确保饺子在路上不会变质。同时，还推出了满足市民和游客探亲需求的礼盒。

温暖提示：粽子的主要成分是大米，糖尿病患者，肠胃功能较弱，部分体弱者应少量食用。

记者 / 刘惠明

编辑 / 孙超慧

照片 / 刘惠明

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原题：“粽娘”出现在南京路步行街！包好的粽子一个将近六两！

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