热辣滚热烟火蚌埠

05-03 05:28

对一个城市而言

最具“烟火气”的区域

必须有早夜市

进入珠城早夜市

熙熙攘攘的人群

小贩们大喊大叫

烤箱上羊肉串的香味

空气中飘落

油锅里滋滋油腻的臭豆腐

各式各样的嫩得

可以掐出水来的食材，水果…

在这儿

人间烟火弥漫着浓浓的烟火气息。

还聚集了最简单的幸福。

天气转暖了

我们城市的清晨和夜市相继热闹起来。

每个人都穿梭其中，逛市场，品尝美食，

欣赏街景，购买果蔬

突出城市活力

近日

记者用镜头将城市的烟火气定格

用双手努力工作的普通人瞬间记录下来。

让我们近距离地感受一下。

这个城市的繁华

感觉到这种充满“烟火”的感觉

别样生活吧

眼下

正是龙虾尝鲜的季节

而且让人流口水的“蚌埠大蚂虾”

是怎样养成的？

下面重点介绍一下

早上5点前，安徽润博农业科技有限公司养殖基地，伴随着晨光和微风，工人李师傅穿着专业的橡胶下水裤，撑着船，开始了小龙虾打捞的新一天。

获得龙虾。

“龙虾已经‘新鲜’上市。”在安徽润博农业科技有限公司负责人黄跃宗流转的5000亩土地中，有3000亩用于“稻虾养殖”项目。他说:“现在上市的虾是2023年的种虾。你可以早点试试。5月10日以后，虾将陆续上市，预计龙虾供应高峰期将在5月下旬迎来。”

和黄跃宗一样，蚌埠龙虾养殖大户即将迎来忙碌的季节，一批批新鲜的小龙虾将带着工人收网、分拣、包装、包装，运往各个市场。

记者走访发现，蚌埠部分商超、市场已经出现龙虾。

"今年小龙虾产量略高于2023年，价格略有下降。市水产品技术推广中心副主任汤二红表示，2023年，全市小龙虾养殖面积约14.8万亩，小龙虾产量17,000吨。主要产地为怀远县、五河县、淮上区、禹会区，以“稻虾养殖”模式为主，沿茨淮新河、芡河两岸及沱湖周边地区相对集中。"我们走访调查发现，与2023年同期相比，6元以下的小龙虾产地价格下降了2元左右。”

农场打捞龙虾。

汤二红说，“稻虾养殖”的生态环保方式与饲料的比例相匹配，主要是基于底栖生物、水生植物等。，这样我们的小龙虾就可以以良好的品质赢得市场，出口到许多城市。同时也会减少水稻病虫害的发生和农业面源的污染，大大减少农药和化肥的用量。

五河水美虾蟹肥，是蚌埠大虾的主要产地。他说：“今年大蚂虾的年产量约为8000吨。“五河县水产技术推广站站长王本龙告诉记者，近年来，五河县大规模推广“稻虾养殖”农业，更加健康环保，龙虾在市场上非常受欢迎。五月十日上下，当地龙虾将大量上市，预计将持续一个多月。由于气温上升，5月下旬将迎来供应高峰期，估计每天最多可供应40万斤。