品牌的力量｜“邢台酸枣”串起富民康养产业链
品牌的力量
“邢台酸枣”串起富民康养产业链
4月12日，在信都区东川口邢枣仁基地，满山红果专业合作社负责人刘国强表示，小酸枣仁卖出大价钱，让他对周边村民发展酸枣产业更有信心。
信都区西黄村镇东川口村酸枣种植户收获酸枣，笑容中充满了收获的喜悦。(图片)高晓博 摄
酸枣仁是临床上常用的传统中药之一，具有安神、补肝补胃、敛汗生津的作用。近年来，随着市场需求的不断增加，酸枣行业迎来了新的发展机遇。
邢台市作为“邢枣仁”道地产区、中国最大的野生酸枣生产基地、酸枣仁加工集中地，抓住机遇，因地制宜发展酸枣产业，不断优化种植结构，规划建设以内丘县、信都区、襄都区为核心，南延至沙河市，北延至临城县，包括邢台太行千里酸枣产业群15个乡镇，推动酸枣产业延链补链。与文化旅游、康养等产业共生互融，展现良好的发展势头。
充分发挥道地优势 枣树长出了“致富果”
谷雨，酸枣嫁接迎来了最好的季节。刘国强忙于称重和密封蜡封闭的接穗。今年，刘国强仅推广一种优质酸枣接穗，就赚了300多万元。
邢台市浅山丘陵区的土壤母质主要是片麻岩和石灰岩，土壤肥力和保水能力较低。普通树木很难生存，但耐旱的枣树可以过得很好。“俗话说‘靠山吃山’，为什么不用遍地都是的酸枣呢？”20世纪末，刘国强成为当地野生照顾酸枣的先锋。
信都区西黄村镇东川口村酸枣种植户收获酸枣，笑容中充满了收获的喜悦。(图片)高晓博 摄
近年来，信都区重视酸枣产业发展，成立了专门的领导小组，制定了一系列发展规划和政策，支持酸枣产业做大做强；在提供政策支持的同时，邀请省、市农业科学院的专家和种植户成为支持对子，培育“邢酸”系列。种植的酸枣不仅饱满，而且厚实，产量和质量都有了很大的提高。
截至目前，信都区酸枣种植面积已达28.02万亩。该地区已建立15个以上标准化酸枣种植基地，形成以太子井、西黄村、北小庄、皇寺等乡(镇)为核心区的千里酸枣产业集团，增加了140多个村庄和2万多名农民的收入。
“这是一种水肥一体化浇灌设备。有了它，一个人一个小时可以浇几百亩地。”日前，在内丘县公子峪酸枣种植标准化生产基地，负责人闫振国向新移植的酸枣树浇水。一棵高约1米、手指粗细的酸枣树，黄绿色的嫩芽已经出现在暗红色的树枝顶部。
闫振国表示，他们选择了模仿野生栽培的方法，以确保枣的生长环境尽可能接近自然状态，并及时为枣提供所需的水肥，使枣在高产期每亩产量达到1000KG，实现快速生产。
当前，全市人工照料酸枣种植面积约65万亩，“邢台酸枣”已成为帮助山区人民增收致富的大产业。
完善产业链条 小酸枣支撑着大产业
破壳、色选、脱肉...4月12日，在信都区国氏扁鹊中医药集团，小酸枣经过自动化生产线加工，“化身”酸枣仁冲剂。“这种酸枣仁冲剂具有安神、养肝、补气血的作用，去年销售额超过1亿元。”企业董事长李国军说。
近几年来，邢台市酸枣加工业蓬勃发展，涌现出一批有影响力的酸枣加工企业。
信都区酸枣种植者正在干燥酸枣。(资料图)高晓博 摄
已有45家相关企业和合作社在信都区扎根。河北国金太行等4家企业引进先进的酸枣生产线，年生产能力4000吨；保利农业研发的“枣仁安神液”被列入国家医保药品目录，进入北上广深等一线城市医院；以邢台兴泉枣业为代表的三家企业，每年生产能力5000吨，每年生产能力80吨，每年生产能力2.15吨...
内丘县年加工酸枣能力达到18万吨，产量约6000吨，产值超过55.8亿元，占全国酸枣仁市场份额的70%以上。其产品受到市场的青睐，主要销往安徽省亳州市、河北省保定市等地区的中草药市场，部分产品远销东南亚。
现在邢台市的酸枣衍化产品种类繁多，产能不断提高，经济效益逐步提高。
内丘县村民晾干酸枣。(资料图)刘继东 摄
值得一提的是，内丘县的酸枣仁加工设备生产也走在了行业的前列。“目前国内缺乏专门的酸枣仁加工设备生产R&D机构。凭借先进的生产工艺和技术，我们成功弥补了这一空白。”内丘县酸枣协会会长程永刚说。
随着政策支持的不断加强和技术服务水平的不断提高，邢台市酸枣产业走出了集育苗、接穗、种植、加工、R&D、销售为一体的全产业发展之路，成为市场上具有代表性的特色产业。
与康养文旅相结合 酸枣经济再次增加“新叶”
近几年来，邢台市酸枣产业的“枝干”日益壮大，还生出了康养、休闲、文化旅游等“新叶”。
近日，内丘扁鹊庙景区游客如织。内丘县医疗保健行业依托以酸枣为代表之一的中医文化名片，让更多人了解一颗小酸枣仁的价值，推动了一波又一波酸枣产品、中医保健、文化旅游产业消费热潮。
“住在养老民宿，喝酸枣汁，品尝酸枣糕，感受助眠针灸的诊断和治疗，脚踏实地地进行一次身心放松的养老之旅，成为越来越多游客来内丘的动力。”扁鹊客栈负责人郝香国说，每次扁鹊庙会，他的房间都会爆满。在感受到助眠养老服务后，越来越多的游客和商家对酸枣的助眠作用感兴趣，爱上了邢台的中医文化。
内丘县扁鹊客栈。(资料图)刘继东 摄
基于优势，内丘县也在坚持完善功能布局，构建全球医疗保健新格局，打造面向京津、服务邢台市的扁鹊文化医疗保健度假区项目“后花园”，帮助邢台打造医疗保健经济新高地。
“接下来，我们将加快实施道地药材产地仓库项目，引导县内10多家睡眠相关企业加大R&D投资，积极开发新产品，密切关注助眠床上用品、理疗器械等领域，开展精准投资，加快助眠产品制造企业发展。”内丘县委常委、常务副县长温建敏说。
短评
挖掘独特的资源 发展富民产业
王 艺
信都扎根于45家相关企业和合作社；每年约有4000吨酸枣仁来自内丘，占全国酸枣仁市场份额的70%以上。相关数据有效表明，酸枣行业已经成为邢台市基于独特资源优势打响扁鹊康养牌的成功案例。
山中普通的小酸枣，热销市场的优质药材，在两者之间搭建了一座工业桥梁，不仅丰富了周围人的口袋，也增强了一方的经济支持，还帮助扁鹊故居打磨了健康旅游的闪亮名片。回顾历史，自古以来就有酸枣与药材的联系。而且3500年的建城历史，不仅给我们留下了值得骄傲的历史长度，也给我们留下了许多像酸枣这样具有巨大潜力的独特资源。我们有“环邢皆泉”的自然礼物，有仿生古城的历史遗留，有郭守敬科技巨星，还有类似银雪的白瓷技艺。如何立足这许多独特的资源优势，深挖历史人文富矿，如何将资源转化为产业，增强发展引擎，酸枣产业给了我们许多启发。
原标题：“品牌力量”｜“邢台酸枣”串起富民康养产业链
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