安姐姐课堂 | 小学高年级家庭劳动教育建议：u200b餐饮烹饪劳动

安姐姐课堂

第277期

父母应该教孩子如何规范电磁炉、燃气灶、液化气灶的使用。

父母应该反复强调如何正确安全地打开和关闭炉火，并要求孩子在父母的监督和指导下反复练习。同时，家长也要强调如何处理突发事件。如果煤气泄漏，他们应该立即关闭阀门，打开窗户通风。他们不能打开电器，打电话，使用明火，以免火花爆炸。他们应该在最短的时间内通知父母或联系警察。

父母应该带领孩子进入书店，购买他们感兴趣的家常菜食谱。

孩子们在单独阅读后选择感兴趣的菜肴，并在父母的陪同下购买食材和调味料，进行实践。

学会做饭(3)。

建议这个年龄的孩子学会做简单的炒菜，比如炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等。学会用砂锅煮粥煮汤，比如小米粥、八宝粥、雪梨银耳汤等。学会做简单的晚餐，比如蒸米饭、方便面、挂面等冷冻半成品(如馒头、花卷、饺子、饺子)。

父母可以组织开展“老味传承”活动。

教会孩子学会做自己的拿手好菜，并一起评论。

父母可以组织开展“烹饪比赛”活动。

一位父母和孩子各自做同一道菜，并由其他家庭成员进行投票评估，获胜者可以获得奖励。

父母可以组织开展“老菜新做”活动。

父母和孩子根据不同的成分创造不同的做法，比如把原来的炒茄子改成凉拌蒜蓉茄子，把皮蛋做成皮蛋豆腐或者姜皮蛋。

原标题：安姐姐课堂 | 小学高年级家庭劳动教育建议：u200b餐饮烹饪类劳动

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