谭仔米线准备在大湾区的二线城市大干一番

商界观察
2023-05-18

受疫情影响扩张缓慢的谭仔米线有望重整旗鼓。

 

5月15日,香港米线连锁谭仔国际发布2023财年年报。报告期内(2022年4月1日-2023年3月31日)公司实现营业收入25.95亿港元,同比增长14.03%,净利润1.41亿港元,同比下降30.55%。

 

谭仔国际起家于谭氏家族于1996年在香港创办的云南米线店,通过对米线的创新与本土化融合而受到消费者欢迎。2021年10月,谭仔国际正式在港交所上市,此次财报也是其上市后的第二份年报。

 

对于净利润减少,谭仔国际在财报中表示,报告期间的首三个季度,公司在中国香港的业务表现因疫情及相关社交距离措施的影响,故而疲软无力,加上经济低迷使消费意欲不振,以及全球通胀导致营运成本上涨。

 

疫情也拖垮了谭仔国际的开店速度。谭仔国际旗下目前有“谭仔”和“三哥”两个品牌。2022财年,谭仔国际门店总数为175间,分布在中国香港、中国内地、新加坡及日本。截至3月31日的2023财年,谭仔国际共有215间餐厅,也就是只净增了40家——而按照谭仔国际此前招股书的说法,2023财年原计划新开店数为55家。

 

不过,随着疫情影响的逐步消退,香港与内地已恢复通关已数月,旅客访港热情的升温。由此,餐饮市场的活力也进一步被激发,谭仔国际也有望从中受惠。

 

香港旅游发展局公布数据显示,2023年3月访港旅客总数约245.4万人次,按月增加约68%;总计首季度访港旅客量达到441万人次,恢复到疫情前(2017至2019年)季度平均旅客量约三成。五一长假期期间,约有60万名旅客访港,客量恢复至疫情前六成。

 

中信证券一份研报则表示,消费回暖趋势已基本明确,看好年内消费复苏的总体表现。平安证券在研报中同样称,随着内地与港澳实现全面通关,目前出境游复苏势头强劲,酒旅餐饮板块进入业绩兑现期。

 

对于疫情后的发展方向,谭仔国际主席、执行董事兼行政总裁刘达民在业绩会上表示,今年4、5月开始,被疫情所影响的阴影一路改善。但是,他也表示成本压力仍然存在,会继续留意市场的变化,未来不排除有加价的可能。

 

而在新的财年中,开店仍是这家公司的重点。

 

谭仔国际在财报中表示,2023财年公司在中国香港的商场、商业及住宅区开设20间新餐厅,眼下还在不断检视餐厅网络,以希望把握疫情后的机遇。刘达民坦言,疫情期间店铺租金维持稳定,惟疫情好转后,有些店铺租金有上升,而今年有三分之一的店铺需要续租。

 

谭仔国际也仍将寄希望于中国香港以外市场扩展。

 

按照刘达民的说法,去年本打算在内地开店铺,但由于疫情扩散而调整战略。公司仍然认为内地市场潜力巨大,会逐步恢复扩张大湾区,未来将是重点发展的市场。谭仔国际在财报中亦表示,公司会加快打入经营成本较低、竞争较少的大湾区二线城市。

 

根据财报,2023财年,公司已在深圳、广州、东莞及中山开设12家新餐厅。此外,公司将在2024财政年度首季关闭两间业绩不佳的餐厅,这两家店位于新开发区而当地人流已因疫情而遭受严重干扰,由此得以集中资源开设新店,并提高效率。

 

香港市场容量有限,本土开店愈发趋于饱和的情况下,谭仔国际谋求香港以外的扩张并不意外。从此前招股书计划开店数目上可以看出,中国内地是未来三年谭仔国际最重要的市场,但在这一市场上如今挤满了竞争对手。

 

“和府捞面”在完成近8亿元E轮融资后,目前有超过300多家门店;“遇见小面”至今融资近5亿元人民币,也有近100家门店;在2021年,“资本抢吃兰州拉面”的情况已屡见不鲜;此外,还有不少主打快餐的品牌在疫情后也加快了开店步伐。而谭仔国际在疫情影响逐渐减弱之际,是时候加快自己的节奏了。

 

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