Target如何在食品杂货和全渠道方面进行创新？

今年早些时候，在纽约举行的全美零售联合会（NRF）年会上，美国大型零售商Target（塔吉特）的首席增长官克里斯蒂娜·亨宁顿（Christina Hennington）和首席餐饮官里克·戈麦斯（Rick Gomez）表示，轻松、快乐和实惠是该企业区别于竞争对手的主要优势。

译者注：据Target官方发布的最新财报，集团2022财年总收入增加30亿美元。自2019年以来，总收入增长超过300亿美元；同店销售增长2.2％；同店客流量增长2.1％......

2022年财年第四季度和全年经营报表（部分截取）。

近几年的新冠疫情加速了“一站式购物”的进程，与行业内其他大型零售商一样，Target也从中受益。此外，在过去这半年的时间里，美国市场的通胀水平持续走高，迫使消费者将重心聚焦在商品价值上。大型超市零售商自然而然地成为顾客的首选，这也意味着传统超市零售商面临着更为激烈的市场竞争。

几年前，在食品杂货销售和会员运营等领域，Target还大幅落后于其他全美大型零售商。但在近几年，这家总部位于明尼阿波利斯的零售商把握时机，不断创新，努力迎头赶上。据戈麦斯称，如今的Target在食品饮料和全渠道销售方面已具备领先优势，并且能够区别于传统的超市零售商和大型超市零售商。

戈麦斯指出：“创新举措与Target的定位密切相关。我们将自己定位在平价、一站式购物和体验式零售的交叉点上，无论是店内还是网上，消费者都能充分地享受到‘实惠的乐趣’。”（译者注：文末附Target“千店改造”计划的对比图）

“在Target，我们从多个维度出发，绞尽脑汁地为顾客提供别具一格的购物体验。事实上，此举的真正目的是为了建立起与客户之间沟通的桥梁，形成稳定的情感联系，。”亨宁顿在最后一天的NRF一对一会议上如是说道。

除了前文提到的职位外，克里斯蒂娜·亨宁顿和里克·戈麦斯均担任Target的执行副总裁一职。在前段时间举办的全美零售联合会（NRF）的会议上，她们分享了Target如何在食品杂货和全渠道方面进行创新。

“全方位”价值策略

戈麦斯表示，在充满挑战的经济环境和迫在眉睫的经济衰退威胁下，Target正在挖掘商品不同的价值组成部分，以吸引消费者。戈麦斯说：“价值毋庸置疑摆在首位，但我们必须从更全面的视角出发，而不仅仅是盯着价格因素。对于消费者而言，质量是首当其冲的标准，但同时，大家也希望以更加轻松和方便的形式使用商品。”

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