大型酒文化文献资料《酒典》发布

4 月 10 日，在成都举行的中国酱香酒核心产区（仁怀）品牌推介会上，大型酒文化文献资料《酒典》正式发布。

《酒典》是仁怀市实施酒文化工程，构建酒文化体系，占领世界酒文化高地的重要成果。该文献是在仁怀市委宣传部指导下，由仁怀市酒文化研究会、杭州福懋文化创意有限公司联合，历时一年多，将散于《四库全书》中的涉酒篇目整理编撰而成，内容包括中国酒业发展历史、酿酒原料、酿酒技艺、酿酒工具、古代酒名，以及酒令、酒牌、诗词歌赋等。

该书内容丰富，原汁原味呈现了传承千年而不衰的中国白酒文化，是一部专业、全面记录中国古代酒事的文献资料，具有重要的学术研究价值和收藏加值，同时也是产区和酒企业发展酒业经济、赢得市场和提升产品附加值可以倚重的文化生产力。

《酒典》全书共 5 函 25 册 1740 筒子页。样书采用安徽泾县宣纸印刷，封面为湖州真丝耿绢，装订为古籍皇家包背装，部分还采用了楠木外套装和进口耿绢包面。

据了解，该书已由广陵书社编辑、审校完成，即将付印。即日起，仁怀市酒文化研究会授权贵州姜来文化有限责任公司，面向社会开展预售工作。

来源：酱香仁怀

编辑 曾黎 /编审 邓文盈 /签发 蒲谋

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