初中毕业的90后在越南卖奶茶,月入百万,怎么做到的?
来源丨餐饮新纪元(ID:canyinriji)
作者丨餐饮新纪元
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奶茶在国内越来越火爆,各大奶茶店之间的竞争也越来越激烈,人工成本越来越高,饮品创新越来越难,利润越来越低,奶茶市场彻底从蓝海市场变成了如今的血海竞争市场。
国内的奶茶生意变得越来越不好做,连国潮网红奶茶一哥“茶颜悦色”都宣布关闭87家门店,可见市场竞争的激烈程度,下一个机会在哪里?
国内市场竞争激烈,国外却是一片蓝海。
在越南北宁市莲花广场开奶茶店的黄俊表示,中国奶茶行业的征途应该是国际市场,而并非仅仅是国内有限的市场。
黄俊在越南开奶茶店,90年出生的他,如今已经30岁了,虽然只有初中毕业,没有过高的学历文凭,但是凭借着敏锐的市场直觉,黄俊在越南卖奶茶,月流水超过百万。
黄俊表示在越南开奶茶店,门店月入百万一点都不值得惊讶,因为这里是一片蓝海市场,国内的奶茶来到这里后,深受当地人的喜爱。
黄俊表示:早上5点就被顾客敲门叫醒了,开业当天卖出了1万杯,极大地超出了他的预期。
黄俊是江西南昌人,初中毕业后就跟着亲戚在深圳开奶茶店,对于奶茶行业,这位江西小伙可谓是了如指掌,跟着亲戚干了5年,黄俊摸清了奶茶行业的套路。
于是黄俊便选择了单干,在深圳宝安商业街附近开了一家奶茶店,前3年生意很不错,市场上的奶茶店并不多,但是5年后深圳大街小巷里到处都是奶茶店,黄俊的这家奶茶店面临着激烈的竞争,利润越来越低。
2019年,一次偶然的机会,黄俊来到越南旅游,看到当地商业街上只有一家奶茶店,生意异常火爆,排队购买的年轻人从年头排到了结尾,看到这样的排队盛况后,黄俊便灵机一动,觉得这是一个机会。
回到家中后,便和亲戚朋友们商量开店计划,没想到遭到了妻子的反对,妻子认为人生地不熟去开店风险很大。
为了解决妻子的顾虑,黄俊发动了亲戚朋友,终于找到了一个在越南生活了10年的远房表弟,两个人合计了一下,觉得此事可行,便开始在越南找寻店铺。
前后花费了3个月时间,这家原汁原味的中国风奶茶店才正式装修完成,为了进行本土化,奶茶包装都是使用泰语,服务员都是找当地年轻人。
为了开这家奶茶店,黄俊花费了自己的十年积蓄,开业期间害怕出差错,黄俊便选择了住在奶茶店的阁楼里,开业当天,黄俊很是紧张,害怕当地人不喜欢喝奶茶。
为了让开业当天能够造成火爆的局面,黄俊推出了买一送一的开业活动,开业当天店门口的街道被围得水泄不通,汽车喇叭声响个不停,但依然没有阻挡消费者的热情,反而由于汽车喇叭声响个不停,附近的人们都前来看热闹,让现场人气更加火爆。
开业当天卖出了一万杯奶茶,从早上九点半,一直到凌晨2点都还有人前来买奶茶,第二天一大早5点,天还未亮,黄俊就被顾客的敲门声叫醒了。
黄俊睡眼朦胧打开店门,只见店外来了3个年轻人,表示要买奶茶,他们要赶去10公里外的地方上课,那里没有奶茶卖,所以一大早便来敲门,希望黄俊可以卖3杯奶茶给他们,还表示不需要优惠,他们愿意原价购买。
黄俊听到后哭笑不得,但是心里还是很感动,看来自己来对了地方,黄俊想起了以前自己上学时,第一次喝奶茶的情景,那时一放学就去校门外的小卖部买奶茶喝。
看着国内激烈竞争的奶茶市场,黄俊的愿望是将奶茶店开遍全球,就像欧美的咖啡店一样,希望国内的奶茶也能够在全球市场饮料市场上占有一席之地。
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