mini奶茶C位出道，各巨头纷纷跟风，小包装为何突然爆火？

来源丨销售与市场（ID：cnmarket）

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"《中国食品消费趋势白皮书》认为：规格较小的便携包装赢得了市场的喜好。小巧的包装以及更加无负担的饮用体验成为了各大品牌跟进的主要方向。相比于XL尺寸的大包装，似乎小包装的讨论度更高。"

用过了mini手机，开过了mini cooper，涂过了mini口红，现在轮到mini奶茶了。

要说茶饮界的风向，真的是分分钟“妖风四起”。4月初，“蹿稀神器”油柑红了；没多久，号称“手打渣男”的手打柠檬茶火了；接着苦瓜破圈上线，可转眼又有了新花样——mini奶茶C位出道。

mini奶茶的突然爆火，引来广大网友的疯狂打卡刷屏，星巴克、喜茶、1點點、茶百道等品牌也纷纷入局，抢占一席之地。

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mini正当时

随着Z世代崛起成为中国消费市场的主力军，加上“单身经济”的兴起，传统的消费结构正在发生改变，mini风格已经成为了年轻人的一种流行趋势。在小红书上，不管是1點點、阿水大杯茶的“mini杯”，还是沪上阿姨的“小宝杯”、书亦烧仙草的“小胖杯”，或是7分甜的mini版杨枝甘露，还是喜小茶的mini“必胜杯”，都成为女生们的种草新品。

在奶茶行业崛起巨变的这几年，奶茶的角色也发生了很大的改变，消费者考虑更多的是颜值与口感。大家对于一杯奶茶的评价从甜、好喝，到了现在的颜值高、不腻。

所以，“还没满月就出来营业的”mini奶茶，也因此成为了街头人手一杯的新宠。矮胖萌的造型，俘获无数少女心。无论你是揣兜里，还是凹造型，都可任你把玩；各种奶茶小料，均可随意搭配。简直堪称今年夏天的奶茶绝绝子。

饮品在迭代、创新的同时，杯型的变化也是打造产品的一个路径。mini杯多在250mL~280mL，极大地避免了因喝不完而导致的浪费问题，能保证在最佳饮用时间内品尝；并且也降低了消费者尝试的门槛，用同样的价格尝试更多的口味和款式。满足了大家“尝鲜”的心理，提升了种草的几率，也增加了拍照打卡的属性。
 

随着消费升级和需求多元化，“mini经济”的规模逐渐壮大，也受到了各大品牌在创新产品上的青睐。

盒马推出300g的瓶装大米；元气森林将碳酸饮料减少到200mL，奶茶产品也从原来的450mL改为300mL；农夫山泉推出了355mL的“东方树叶”，和250mL的“茶π”“水溶C100”“农夫果园”等产品；三只松鼠旗下，以每日坚果为代表的mini装成为了坚果品类里的网红，良品铺子也推出了200g、250g、386g、460g的不同包装；就连号称“贵族冰淇淋”的哈根达斯也将原来的392g包装变成了81g的mini装。

综上，无论是在新品的打造，还是在解决喝（吃）不完、口味需求多样等问题上，mini包装都为品牌提供了新的解题思路。

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mini包装的底层逻辑

如今，从衣食住行到休闲娱乐，小包装概念相继崛起，并引领着消费潮流。从“大即好”到“小而美”，小包装产品深受追捧的背后，其实隐藏着多方面的消费逻辑。

1.制造话题，唤醒消费者对“老产品”的记忆

据调查，大部分消费者会根据包装决定是否尝试新品。相对于简单粗放的大包装，小包装的产品通常更加精致、也更为讨喜，高颜值的产品满足了年轻消费者对于高品质生活的追求。

2019年，喜茶凭借270mL的迷你款瓶装饮料。在网络上制造了不少的声量。喜茶一方面通过与众不同、极富视觉冲突的小包装，制造了话题和关注度，增加了品牌的曝光度，也避免了消费者在遗忘的同时增强品牌的趣味性。
 

但要说在小瓶装和迷你罐上，最先尝到甜头的却是可口可乐。2012年，可口可乐推出300mL的新包装，来应对移动场合产生的新需求；2018年，又大力推广200mL迷你罐新品，增加了复购率和购买频次，可口可乐也凭此取得了逆势增长。

因此，从根本上说，品牌还是希望借助于这样的包装创新，进而带动老产品的销量。就像“新瓶装旧酒”的营销哲学，通过包装的创新唤起消费者对老产品的记忆，重新塑造产品的新鲜感。

2.“单身经济”的趋势

根据中国民政局数据显示，中国目前单身人口已达2.6亿，其中，7000万以上成年人处于独居状态。这数以亿计的单身人口背后，是慢慢崛起的万亿级消费市场——单身经济。

现在，不管是家电、住宅，还是快消品、化妆品、餐饮市场，都刮起了“mini风”，瞄准“单身经济”，大力推出为单身人群量身定做的新品。市面上的产品套餐也由原来的“第二份半价”“多人同行一人免单”，到如今随处可见的单人套餐、自助唱吧和形形色色的“单身必备”“单身之选”的mini商品。这些变化，正折射“单身经济”的崛起。
 

许多品牌也紧抓单身经济，用“孤独”话题做传播，而这种活动总是能引发人们的主动传播，获得不错的营销效果。

3.迎合年轻人的喜好

身处视觉营销的时代，包装的作用早已不限于对商品的保护、储存等基本功能，更多的是提升产品的价值感。

随着人们生活水平的提高，95后、00后逐渐成为消费的主力军，更迭的用户对产品的需求不再只是局限在功能上，他们对产品的个性化、品质等方面也有了新的需求。

这也导致不少新锐品牌，靠“颜值”打入市场，通过独特的定位与更符合年轻人审美的颜值、文化元素，而受到人们的追捧。

小罐茶便是通过一罐一泡的小包装打开了茶叶市场的细分新领域；也凭借着现代派的思维、时尚的品牌形象，颠覆了年轻消费者对于原叶茶传统的固有认知，让消费者刚好的掌握茶叶的用量。

三顿半也通过迷你杯的迷你可爱，价格亲民，携带方便以及3秒速溶等特点，既迎合了当代年轻消费者精致、潮流的特点，让速溶咖啡成功改头换面，逐渐向更高端的“精品咖啡”靠拢。

由此可见，在颜值经济盛行的当下，品牌想要吸引消费者的注意，除了依靠产品品质的魅力之外，产品的外观和包装也是品牌经营的重点。

对于物质生活较为丰裕的年轻一代，独立小包装的食品，既可以帮助消费者控制摄入量又能够方便携带，加之高颜值的产品满足了年轻消费者对于高品质生活的追求，小包装的市场吸引力也由此更加突出。

4 .“减糖”趋势

随着全民健康意识的崛起，越来越多的人开始走向养生之路，在追求健康的同时消费者还希望通过食物来提升自己的体质，“吃得健康”正在成为下一个消费需求点，“减糖”风潮便应势而起。

“只要我跑得够快，脂肪就追不上我”。只要杯子够mini，我就不会长胖。抱着如此的消费心理，再加上相对于标准杯较低的价格，很难不让人心动。

担心备注了“三分糖”被忙碌的店员忽略做成了正常糖怎么办？mini杯从源头减少了糖的摄入量。
 

mini杯的出现，降低了“准入门槛”，让更多人间接实现了“奶茶自由”。

因此年轻人的消费习惯逐渐向更有品质保证的小包装看齐，既可以控制摄入量又方便携带，符合年轻人主张简单、纯粹的生活态度，满足了年轻消费者对低糖的追求，并在健康、营养的成分中建立与养生年轻人之间的黏性。

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总结

很多人说mini奶茶的爆火是抓住了人们的猎奇心态，这也从侧面说明，mini包装的产品是消费者对于精致生活的追求。

但对于品牌来说，无论是出于单身经济的考虑，还是消费升级的驱动，推出小包装、定制一份商品和服务，已经成为品牌营销的一种新趋势。

这不仅是在满足当下用户的独特消费需求，也有利于拉近品牌商跟年轻人的距离，更容易让品牌成功的刺激消费新品。

消费趋势总在改变，包装创新层出不穷，品牌不光要迎合消费者的需求，也要基于消费群体特质，创造出符合消费者的产品。如何在一人包装、mini包装商品层面下功夫，吸引年轻人关注，是每个品牌值得关注的营销课题。

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