门店开业愁客户？靠4招玩转大众点评，升星、上榜、客不停

来源丨餐饮老板内参（微信号：cylbnc）

作者丨大鱼君

点击阅读原文

新店开业，如何把握关键时期，快速引流升星上榜？

门店评分不升反降，规则变化太快，如何把握平台底层逻辑？

商圈排名竞争越来越激烈，如何逆势而上，保持优势？
 

很多餐饮品牌都把大众点评当作线上营销最重要的战场，有些品牌甚至把门店的星级排名列为店长的考核指标之一。
 

“大众点评运营的核心在于，先做转化，再谈流量。”服务过攀成钢、贤合庄等300+餐饮项目大众点评营销的赵雯老师给出建议，“要基于对规则的充分了解，做高效率的营销”。

1  这些玩大众点评的坑你踩过吗？

霸王餐坑。新店入驻大众点评，听说霸王餐活动不仅能吸引顾客到店消费，还能宣传品牌，立马交钱开通！

结果没有设置好消费规则，直接导致周末顾客爆满，店里服务瘫痪，直接收到差评！
 

刷好评坑。某餐厅在疫情期间贸然找人刷了“餐厅防范疫情行为”的好评，评价一直显示不出来，却等到官方“封店一个月”的通知。

据介绍，大众点评目前已有600多种算法筛选虚假点评，且每周都有新算法及时跟进。

推广通坑。很多品牌都曾花钱做推广通，但也有相当一部分门店的引流效果并不理想，往往钱花的不少，人来得不多。

其实，推广通的投放效果影响因素比较多，从流量来说，他是竞价排名的玩法，跟商圈、竞对、投放多少有关，从转化来说，又跟线上店铺的评分、装修、活动等有关。因此是需要科学摸索具体玩法。

2  做大众点评营销的要抓住4个基本点

1、先做转化，再做流量。

做大众点评的营销的核心诉求是“增加门店的来客数”，获客才是其唯一重点，所有线上营销的动作都为了顾客从线上转化到线下门店。因此转化率才是商家做大众点评运营的重中之重。

从门店头图到活动设计，再到评论区维护都是提高转化率的战场，“打扫好屋子再请客”，客人才能快乐消费。

2、线上线下，联动发力。

线下运营要跟得上线上营销，万不能让顾客“乘兴而来，败兴而归”，一条差评可能会直接拒绝掉一帮潜在消费者。

合肥的半勺餐厅曾在2018年和2019年入选大众点评必吃榜餐厅，他的大众点评玩法值得我们学习，尤其是——霸王餐玩出了仪式感。

签到墙、手持卡、伴手礼、红包，虽然是免费活动，体验感却非常棒，品牌诚意感十足，自然也收到了消费者的满意反馈。

3、全域流量，认真打通。

门店商圈的广告展示、大众点评运营、抖音等公域流量平台、门店的微信生态、店长的朋友圈、门店的微信社群、品牌力打造等一起构成了门店的全域流量体系。

做大众点评营销不仅是引流到店，还要转化私域流量，增加品牌力；大众点评的线上营销成果，比如“必吃榜餐厅”等，也足以成为线下商圈展示的好广告。

4、找准目标，积极上榜。
 

据大众点评数据显示，2018年必吃榜浏览曝光量同比增长681%，上榜餐厅有明显的提升。因此有条件就一定要上必吃榜。如果上不了必吃榜，冲刺“必吃菜”，也可以成为一个传播点。
 

大众点评的商圈榜单是为了让你成为“全街最靓的崽”，又划出评价榜、口味榜、热门榜、环境榜、服务榜五个榜单。

商家可根据自身的条件选择目标榜单，确立“保五、进三、争一”的目标，只要做到就能在商圈里保持一定的竞争力，获得自然流量。

声明：图文源自网络，版权归原作者及来源所有，如有侵权，请联系删除。
 

微信搜索关注言商社，并在对话框回复哈佛还可免费获得哈佛商学院强烈推荐的“经典商业财经著作100本”+“微粒体商务PPT100份”助你在危机时刻修炼内功，实现逆袭。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com