喝一口橙汁儿，从此其他果汁都变成将就

成书于2400年前的中医典籍《黄帝内经》中说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。这大概是中国最早的饮食养生记载，却与今天的“营养学”完全符合。

其中，“五果为助”是指水果的养身和健身之功，对生命活动的营养补助。水果中丰富的维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，是人们平衡饮食中不可缺少的辅助食品。

▶▶全面营养 黄金之果 ◀◀

鲜榨果汁富含钾、铁、硒、铬等矿物质及维生素C、胡萝卜素……提起维生素C，我们马上会想到它有“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实，维生素C更是我们身体的必需营养素。如：参与羟化反应，预防坏血病，增强药物或毒物的解毒过程；还原作用，促进抗体形成，治疗贫血等等。

维生素C更具减压、增强免疫力、抗癌等作用，当然更少不了对肌肤的美白。当我们承受着强大心理压力时，我们的身体会消耗比平时多八倍的维生素C；维生素C作为特别有效的抗氧化剂，可以捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成，有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。

所以，日常饮食中，我们要尽可能地多摄取富含维生素C的水果。富含维生素C的水果很多，鲜枣、柚子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃……这中间有的水果中维生素C的含量会高于普通水果许多倍，比如：橙子。

橙子是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。一个橙子几乎可以满足我们身体每天所需的维生素C量，橙子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

今天在美、欧一些发达国家，橙汁的年人均消费量高达15-20升。反观中国，每年人均橙汁消费量却不到1升。随着中国的高速发展，人们生活节奏的日益加快，对饮食品质、服务、方式等有了越来越高的需求。人们希望会有更有效的方式为身体获取更多的营养。橙汁，以其营养的全面性，和四季可食、价格适中等特点，已让更多的人们深深地喜欢上它。相关部门预计，2020年中国的橙汁消费将达到世界人均3kg的水平。而这，则为中国橙汁生产的发展提供了十分广阔的空间。

盯上这一市场的大有人在，而新橙派果汁机器人以其高智能、高颜值的竞争优势，很可能成为这波潮流中“最火的那一个”。

▶▶ 智慧零售 引领潮流 ◀◀

自动抓橙子、削皮、榨汁，及至装杯的整体流程，区别于传统榨汁机的“小黑箱”状态，消费者真正从传统被动的“等待者”，成功转换成了品质监控的“参与者”，物联网和人工智能大数据的技术，在新橙派果汁机器人实现了高效结合。

“线上支付和人机交互都可以通过新技术的叠加来实现，基于人工智能前后端一套化管理系统就出来了。”新橙派果汁机器人研究人员介绍说，3D水果品质检测可以自动把有问题的水果拒之门外，高温蒸汽模组可以实现自动清洗，完全规避了食品安全问题的担忧。

“对于进入人工智能行业的初创公司而言，做好减法远比做加法更为重要。”深圳市祈飞科技有限公司（下文简称“祈飞科技”）相关负责人表示，专注一个方向、一个领域做重点突破，才能取得较好的效果。

正是这一思路的转变，让祈飞科技在新兴的智慧零售行业找到了最适合自己的发展道路，而打开这条道路的秘密武器，就是集成多项人工智能技术的智慧零售终端——果汁机器人。

早在2014年，祈飞科技就开始跟英特尔进行战略合作，确定了智慧零售这个方向。刚开始，祈飞科技切入了几个不同的市场，也做了很多产品，最后选择果汁机这个方向来深耕突破，是因为这是当下市场接受程度最高的。

为此，祈飞科技应用了很多前沿技术，比如AI等，过程无疑充满了各种困难，但公司不惜投入大量的财力和物力进行技术的研发。比如，橙子的削皮，对于机器人来说要适应不同大小和形状的橙子，需要把橙子皮削到合适的程度是很难的。还有，怎样把握榨汁的程度也非常不容易，榨得太深影响味道，榨得太浅会造成浪费。

“通过反复测试、改良，最终大约削了30000多个橙子之后才实现的。”新橙派果汁机器人通过不断迭代更新，已一跃成为这一领域的翘楚。

健康生活逐步成为主流，最近几年，国内市场纯果汁销售的年复合增长率突破20%，资深市场观察人士预计五年内智能果汁零售设备将达100万台，而现在只有区区一万多台，未来市场空间巨大。

对于新橙派果汁机器人的未来，祈飞科技充满了期待和信心，正在大力发动各方资源展开全面的落地、铺设。众所周知，无人自动售卖的铺设场景十分多样，学校、医院、商场、机场、公园、写字楼、高铁站和连锁餐饮门店，等等场所，均是理想的铺设之处。

一旦布局密度足够强大，新橙派可谓在人人触手可及之处为你建了一座迷你的“果汁工厂”。为了一杯绝佳的橙汁，祈飞科技依靠人工智能显著优势与强力落地运营能力实现核心布局的全新业态，必将引领智慧零售时代的全新消费潮流。