3天11.1万美金！开到“世界的十字路口”，奈雪在纽约卖爆了
最近，奈雪纽约时代广场新店开业，顶尖地标的排队效应瞬间引爆海外市场。
23日开业当天队伍排了数百米，小红书海外网友打卡笔记刷屏。咖门了解到，该店3天营业额达11.1万美金。
新茶饮出海，奈雪又创造一座里程碑。
从硅谷库比蒂诺店3天营收9.4万美金、法拉盛店3天售出近1.3万份产品，到时代广场店再次破纪录……奈雪为什么在海外“开一家火一家”？
3天营业额11.1万美金
奈雪开到“世界的十字路口”
当地时间10月23日，奈雪在“全球顶尖地标”——纽约时代广场开出新店。
开业当天，还没到营业时间，店门口已排起长队。
“奈雪开到时代广场了！”“第一次在美国喝奈雪竟是在时代广场”，小红书上，海外网友的打卡笔记刷屏。
开业期间，店里每天都坐得满满当当，高峰期队伍在店外蜿蜒数百米，有消费者反馈排了1个多小时才喝到。
据品牌方透露，开业3日业绩11.1万美金，刷新奈雪海外开业纪录。
我发现这家美国旗舰店，很高级、也很奈雪。
■ 开在“世界的十字路口”
该店地处曼哈顿时代广场的核心区域，正对面是纽约杜莎夫人蜡像馆，处于“世界的十字路口”黄金点位。
这一选址延续了奈雪国内“核心商圈占位+差异化竞争”的逻辑，开业期间时代广场附近大屏持续曝光，吸引大量消费者到店打卡。
■ 打造纽约的“城市绿洲”
门头是很醒目的绿色块和巨型小绿杯装置，从纽约中央公园汲取灵感，将自然元素与艺术氛围融入门店空间，传递轻松、自然、健康的品牌理念。
在时代广场喧闹繁华的商业环境中，这间店就像一处轻盈松弛的城市绿洲，既承接高流量打卡需求，也强化奈雪的空间识别度。
■ 产品主打“百亿活菌+高蛋白奶昔”
这家店菜单与国内有所差异，涵盖7大系列近30款饮品及10余款烘焙小吃。核心亮点是首发三款Pro+植物蛋白奶昔，主打每杯20g蛋白质+百亿益生菌酸奶。
以Super Avocado Pro+高蛋白超能牛油果为例，新鲜牛油果加羽衣甘蓝打制的酸奶昔，加入奇亚籽、燕麦。网友反馈“饱腹感拉满”“代餐喝完全ok”。
出品时顶部的“白球”最吸睛，由蛋白质和新鲜香草制成，类似酸奶的顺滑感，每一颗含有20g蛋白，顾客可以先挖一口再搅拌，口感更丰富。
咖门观察到，奈雪美国主推产品的共同点是：高蛋白、活菌、真材实料。它们对应的是海外消费者对轻负担、功能型饮品的真实需求，而不是盲目的口味创新。
有美国消费者表示，“没想到一杯中国茶饮比咖啡更让人上瘾”。还有评价称奈雪的蛋挞是“纽约最好的蛋挞之一”。
一个值得注意的细节是，“小绿瓶”稳居美国门店销量榜首。这款在国内以低GI认证为卖点的纤果茶，在海外同样跑通了，这一套产品逻辑，具备跨市场的通用性。
奈雪时代广场店的爆火，也让“健康新茶饮”的叙事，在“世界的十字路口”被看见、被尝到、被讨论。
近30家门店验证
奈雪在海外跑出“爆店模型”
时代广场店是奈雪在纽约法拉盛、长岛市之后，进一步打入曼哈顿核心的关键一步。
该店的火爆不是偶然。此前开出的硅谷库比蒂诺店毗邻苹果总部，开业排队时长最长超过3小时，前三日营收突破9.4万美金。
2025年10月开业的纽约法拉盛店，3天售出近1.3万份产品，创下当时奈雪全球门店开业纪录。今年6月才开业的布鲁克林86th Street店，有纽约大学学生表示“排了快一个小时”才买到小绿瓶。
中国港澳市场同样验证了单店模型的可复制性：荃湾如心广场原址茶饮门店经营难以为继，8月改为奈雪门店后，开业首月业绩超预期。
这是奈雪清晰的选址策略，以及有步骤渗透本地主流消费客群的结果。
其一，分层“黄金点位”策略，从借势到造势
首店选在纽约法拉盛王子街，全美最大的华人聚集区之一，无需从零教育市场，快速起量。
硅谷库比蒂诺店瞄准全球顶尖科技人才与国际访客，标志着品牌正式进驻硅谷高端消费圈。
纽约时代广场店则是品牌地标占位，借助“世界的十字路口”获取高曝光的品牌资产，将奈雪置于全球游客和媒体的视野中心。
其二，客群从“华人基本盘”向“本地+游客”拓展
选址升级的同时，奈雪持续做在地化产品创新，每家店菜单既有国内爆款，也有围绕当地消费者偏好设计的健康饮品。
以时代广场店首发的Pro+植物蛋白奶昔为例，有网友反馈，“益生菌、牛油果、蓝藻都是美国人喜欢的健康饮食元素”。
产品先破圈，客群才跟着拓展——当“健康茶饮”的品牌认知触达本地主流消费者，奈雪美国门店的客群结构也随之变化。
布鲁克林86街店主要服务周边居民的日常通勤与休闲动线。哥伦比亚大学店覆盖高校学生。时代广场店同时覆盖本地通勤与休闲人群以及全球游客。
目前奈雪在美国已有近10家门店，覆盖纽约、洛杉矶、旧金山湾区等核心城市，单店月销峰值超40万美元。东南亚市场同样表现稳健。新加坡乌节路新店开业三日营收超20.9万元，马来西亚旗舰店三日售出近万份产品。
截至2026年中，奈雪海外门店近30家，覆盖美国、新加坡、马来西亚、泰国、印尼等国家，并向英国及欧洲拓展。
这些数据指向一个判断：奈雪在海外高端市场已初步跑出可复制的单店模型。
健康大单品+治愈系联名
国内业绩持续提升
海外“爆店模型”跑通的背后，是奈雪国内基本盘与产品方法论的持续迭代——一手做健康大单品的确定性；一手做情绪向联名的传播力。
这套打法既拉动了国内门店增长，也反向为出海提供成熟产品库。
1、坚持做“健康大单品”，纤果茶和酸奶昔持续热销
奈雪抓住了一个点：为“健康敏感型”用户提供足够的“安全感”，复购也随之而来。
以行业首款低GI认证的“瘦瘦小绿瓶”为代表的纤果茶系列，上市后销量迅速突破2000万杯。国庆期间，泰橘3倍超C小橙瓶等健康新品，位列全国门店销量前列；66颗蓝莓桑葚酸奶昔、霸气小红杏酸奶冰也多次登顶单品销冠。
2、治愈系联名火爆，给年轻人更多情绪价值。
最典型的是9月与《明日方舟：终末地》的联名，上线首日多家门店排队，单店等候杯数突破500杯，点单小程序一度崩溃。此前联名“yuy玉”、潦草小狗等治愈系IP，每次上线都引爆消费热潮。
当下新茶饮联名已出现审美疲劳，但奈雪的每一次联名仍能制造惊喜和购买冲动；海量UGC自发晒单与二创，更沉淀出“奈雪=治愈系茶饮”的差异化品牌标签。
在这套系统打法下，门店增长得到直接拉动：国庆首日多店销量较平日提升6至9倍，热门门店单日出杯超3000杯。
中国新茶饮出海的故事已经讲了很多，奈雪走的是另一条路：高线城市黄金点位、健康产品差异化、品牌审美统一输出。
这本质上是代表新茶饮在海外市场输出品牌感。
而奈雪在美国市场开一家火一家的品牌实践，也为中国茶饮出海提供了高端化样本。
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