秋季健康之果：降脂效果超乎想象

秋季，万物成熟，坚果也迎来了它们的黄金时节。

然而，很多人对坚果的看法是复杂的：它们确实富含维生素和矿物质，但是脂肪含量和热量也同样令人担忧，尤其是那些需要控制三高的朋友们，对坚果往往是敬而远之。 但是不必过于担忧，用还能有助于改善血脂状况。

一、榛子的三大益处

榛子，作为一种营养价值极高的坚果，其油脂成分中以单不饱和脂肪酸为主，占比高达82%-83%，这一比例甚至超过了橄榄油，使其在坚果界中独占鳌头。坚持每日摄入30-60克的榛子，可以有效降低甘油三酯和总胆固醇，对心血管健康大有裨益。

榛子中还富含天然植物甾醇和必需氨基酸，其含量远超核桃等其他坚果，这些成分有助于促进胆固醇代谢，维护心脑血管系统的健康。以下是每天食用榛子可能带来的其他几大益处：

1、调节血压：

榛子中的钾和镁含量极为丰富，适量食用可以满足成人日常对这些矿物质的摄入需求，有助于维持血压稳定。

2、养颜与增强抵抗力：

榛子含有大量的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保持皮肤弹性和减少老年斑，同时含有的β-植物固醇还能提升免疫力，预防动脉硬化。

3 、润肠通便：

榛子中的膳食纤维含量丰富，有助于改善肠道蠕动，促进消化，预防便秘，并对减轻肠道疾病有一定帮助，从而降低胃肠道疾病的风险。

综上所述，榛子不仅美味，更是健康的小助手，适量食用对提升生活质量大有好处。

二、 这样搭配效果更佳

榛子的热量不容小觑，每30克大约提供200千卡能量，因此，如何在享受榛子美味的同时避免体重增加，是一门学问。

我们的体重变化取决于日常的热量摄入与消耗之间的平衡。如果在不增加日常活动量的情况下过量食用榛子，那么就需要适当减少其他食物的摄入量，以保持热量平衡。

这里推荐一个有益于健康同时有助于燃脂的坚果组合——榛子与核桃。榛子以其丰富的单不饱和脂肪酸而著称，而核桃则含有大量的多不饱和脂肪酸。两者结合食用，不仅能够协同作用，增强抗炎和抗氧化效果，还能辅助降低胆固醇。

对于有减肥需求的朋友，可以考虑每天用30克的混合坚果（榛子加核桃）来替代部分主食。这样的替换不仅减少了总热量的摄入，还能为身体提供必需的健康脂肪和营养素，帮助控制体重的同时，也不失为一种健康的生活方式。

参考资料：

【1】Martínez-Ortega IA, Mesas AE, Bizzozero-Peroni B, Garrido-Miguel M, Jiménez-López E, Martínez-Vizcaíno V, Fernández-Rodríguez R. Can different types of tree nuts and peanuts induce varied effects on specific blood lipid parameters? A systematic review and network meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2023 Dec 28:1-15. doi: 10.1080/10408398.2023.2296559. Epub ahead of print. PMID: 38153311. 

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