这几类人需谨慎食用鸡蛋，以免身体状况恶化！
鸡蛋，这一日常三餐中不可或缺的食物，虽富含丰富营养，但若体质不适或食用方式不当，不仅无法从中获益，反而可能加剧身体的不适，使健康问题更加严重。
特别是考虑到今年秋季气候较为特殊，对脾胃的影响较大，因此在食用鸡蛋时更需格外警惕。
加之近期暴雨过后，很多人出现食欲下降、腹泻频发的情况，脾胃虚弱的人群更是要特别注意。
那么，在这个特殊的时期，如何食用鸡蛋才能更好地调养身体呢？
鸡蛋虽好
食用不当会阻碍脾胃
你是否在吃完鸡蛋，尤其是煮鸡蛋后，出现以下症状：
👉🏻心口至腹部感觉闷胀，仿佛有东西卡住，上下不得。
👉🏻口腔和喉咙中感觉黏腻，痰液增多。
👉🏻烧心、反胃，舌苔变厚变腻，口气不佳。
古代医家将鸡蛋的这种副作用概括为“滞气”、“阻气”、“闷气”。
清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中评价鸡蛋：
“囫囵煮食，性极难熟，虽可果腹，甚不易消。”
这说明鸡蛋本身具有滞腻的性质，容易影响脾胃的运转，进而导致身体被不通的气和化不开的痰所困扰。
煮鸡蛋，尤其是煮得过熟、蛋清老硬、蛋黄干粉的，会给人带来 强烈的饱腹感，这其实是因为其难以消化。 若再搭配 牛奶这种阴寒之物 ，更易伤害脾胃的阳气，导致 痰湿 的产生。对于 脾胃运化能力差 、平时运动少的人来说，一时难以消化，就容易积食和生痰浊。
如果你近期感觉 腹胀、口水多 或口水黏臭、嗜睡乏力、胃口差、胸口憋闷、大便不成形或腹泻，或者舌头湿润、舌苔厚腻 …… 那么建议你要谨慎食用煮鸡蛋。
因为过多、频繁或盲目地食用煮鸡蛋，不仅无法滋补身体，反而可能加重身体的负担，使气血运行更加受阻，脾胃功能进一步减弱，舌苔更厚，痰湿更重，身体更加淤堵。
吃煮鸡蛋之前
先做好“一消一补”
脾虚、身体淤堵的人 吃水煮蛋之前 先做好“一消一补” ，也就是可以先疏通脾胃的气机，增强脾胃的运化能力。只有脾胃调理好了，吃进去的食物才能转化为营养！
可以通过艾灸阴陵泉穴和丰隆穴来消散脾胃的寒食和痰饮，其效果堪比名方“二陈汤”。
阴陵泉穴是脾经的合穴，刺激它能健脾益胃，疏通人体代谢水湿的渠道。 而丰隆穴则是胃经上的重要穴位，刺激它能启动脾胃功能，助推全身气血的运行。
找到这两个穴位后，用适当的力度在穴位附近掐按探查，找到酸、胀、痛感觉最明显的点位，每个穴位艾灸15分钟。
平时还可以多吃一些补养脾胃、祛湿化痰的食物，如 白扁豆、芡实、薏苡仁、莲子、怀山药、茯苓、陈皮 等。
秋天这样吃鸡蛋
滋阴养胃
“新下者良，并宜打散。”——《随息居饮食谱》。
首先，要确保鸡蛋是新鲜的，并将其搅散后再进行烹调。这是最容易消化、不给身体添堵的方式。搅散的蛋液可以搭配葱花、胡椒、生姜这种辛香醒脾的佐料，以及你喜欢的食材，做成 蒸水蛋、蛋花汤、炒鸡蛋、摊蛋饼 ，尤其适合脾胃差的人。
或者，你可以尝试做醪糟蛋羹，醪糟能健脾胃、通气血。
更简单的方法是，用煮沸的开水、滚烫的米汤或者豆浆冲蛋花。这样吃，既能保留鸡蛋滋阴养血、润燥生津的食养之性，又不会滞腻难消化。
也可以尝试吃茶叶蛋或卤蛋，加入红茶、花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮等芳香醒脾、行气开胃的佐料，帮助消化。
百合鸡子汤
入秋后，很容易口干舌燥、心烦气躁、睡不好，同时还会伴随手脚心热、口苦、出汗怕热……
可以尝试 《金匮要略》里的“百合鸡子汤”。 具有清滋心肺，益阴养血之功效。 中医认为，鸡蛋可以清虚热、滋阴血，具有宁心安神、润燥除烦、利咽开音、养血安胎等功效。
而 百合 是秋季的当令食材，既能清肺润燥，又能平补脾胃，滋阴而不至于助生痰湿。百合的润是从上焦心肺开始，能把秋天的燥火之邪化解、涵养，防止阴血津液进一步被耗伤，同时又能宁心安神，让人睡个好觉。
当归红糖鸡蛋羹
女生每个月大姨妈后，特别需要补血。 鸡蛋是“血肉有情之 品”，配上红糖、当归，补血又活血 ，姨妈后补身子、扫清残余效果很好。具体做法如下：
取10克当归，用水冲洗干净，放入碗中加水800毫升，浸泡1小时。
将泡好的当归和水一起煮沸，然后中小火煲煮45-60分钟。
取1-2个新鲜鸡蛋打散，加入一小块红糖。
用滚烫的当归水冲入蛋液中，搅拌均匀即可食用。
如果实在没有时间煮当归，也可以简单地加一块红糖冲入蛋液中，快手又养血。红糖被誉为天然复脉饮，它虽然不能直接补血，但能像甘蔗汁一样迅速 补充阴液、调补元 气、滋 阴 复脉。
因此，在享受鸡蛋带来的美味与营养的同时，我们也要关注自己的身体反应合理食用，让鸡蛋为我们的健康加分。
以上科普内容仅供参考，身体如有不适，请您及时线下就医。
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