五运六气揭秘：今年宜吃巧克力，尤其是阳气虚的人

当我还是个孩子的时候，我曾天真地认为可可豆是长在树上的棕色果实，只需要摘下来就可以制作出纯黑巧克力。然而，事实远非如此。

首先，可可豆是一种种子，需要经过发酵和烘焙的过程。在巧克力工厂里，它们会经历一系列的变化， 这个过程中，可可豆会被加工成可可液块，然后进一步提炼出可可脂和可可粉。

我们常说的黑巧克力，其主要成分至少包括 50% 的可可液块和可可脂，并添加了一些糖来增加甜味。

这种巧克力最大程度地保留了其原始风味，同时也被认为具有中医所提到的某些健康益处。

第一个吃巧克力的人

据记载， 中国第一个品尝巧克力的人可能是康熙皇帝。 然而，他品尝的并不是我们现在常见的巧克力块，而是一杯由可可粉和香料制成的巧克力饮料。

性温，而味甘苦。绰科拉（chocolate）非药，在阿美利加地方用之如茶，一日饮一次或二次。老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消 食，大有裨益 。——宝忠义（清廷御医）

从中医的角度来看，巧克力性温热，味道苦涩，并且作为一种种子，被认为对心脏和肾脏有积极的影响。 它可以振奋精神，提升情绪，让人感到快乐和温暖。 许多人在食用巧克力后会感到兴奋和精力充沛，类似于咖啡的效果，但不会像咖啡那样导致频繁的尿意。

当感到心情不好时，吃一块巧克力可以帮助改善情绪，因为巧克力可以振奋心阳。此外，巧克力还具有 温暖身体的作用 。在寒冷的天气里，吃一块巧克力或喝一杯热可可可以让人感到温暖，这种温暖不仅来自食物的温度，还来自身体内部阳气的调动。

然而，需要注意的是，巧克力并不适合所有人。

不适合吃巧克力的人

内热发烧者、劳（痨）病者、气喘者、痔疮流血者、下痢血水者、泻血者，概不可饮用。

换句话说，如果你有阴虚火旺、内热过重、容易上火的问题，或者正在发烧，经常 咳嗽气喘、便血，或者有痔疮 ，那么你应该避免食用巧克力。

此外，哺乳期的 妈妈、8岁以下的儿童、消化不良和心动过速的人 也不适合食用巧克力。

即使对于那些适合食用巧克力的人来说，也应该注意不要过量食用。每天食用巧克力的量最好不要超过 20克 ，并且要选择成分简单的巧克力，即主要含有 可可脂、可可液块 和可可粉的巧克力。如果巧克力中含有过多的精炼植物油、糖或添加剂，那么它就不再是一种健康的选择。

也可以用肉桂代替

如果你不喜欢吃黑巧克力，或者你的体质不适合食用巧克力，但你仍然希望获得类似的健康益处，那么可以尝试制作 苹果肉桂饮。

这种饮品由 苹果、肉桂和红糖 组成，被认为对脾胃有益，并且可以帮助解决痰湿问题。制作方法也很简单，只需将苹果切片，加入肉桂粉和红糖，然后煮20分钟即可。

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