人老了，身上真的会有"老人味"？真相竟然是……

老板健康

2024-05-17

许多人都会有这样的体验：每次拜访老年人的居所，总会感到一种异样的气味。而在老年人聚集的地方，这种味道也会更加明显。

这种味道似乎是老年人所特有的，然而他们自己却丝毫察觉不到……

实际上，“老人味”并非你的臆想，而是真实存在的。

有研究显示，随着年龄的增长，人体散发的风味分子中，有一种名为 2-壬醛 的物质，这种物质只有在40岁以上人群的皮肤表面才能被检测到[1]。

这种物质闻起来像是多年未洗、包浆的衣物，带着一股油腻的气息，又或者是像被水浸泡、发霉的杂草的味道。这两种味道的交融，很可能就是“老人味”的来源。

据称，这种“老人味”会随着年龄的增长而愈发浓郁。

这是因为2-壬醛来源于ω-7不饱和脂肪酸的氧化和降解。随着年龄的增长，人体会产生更多的ω-7不饱和脂肪酸，从而产生更多的具有气味的2-壬醛，形成更多的“臭味分子”。

除了2-壬醛这种物质会导致老年人身上产生味道外，一些饮食、生活习惯和疾病的原因也会使他们的体味更加明显。尤其是一些老年人随着年龄的增长更容易患上慢性疾病。

例如，糖尿病患者在代谢过程中会产生一种带有烂苹果气味的酮体[2]。

慢性肾病和肾衰竭患者体内某些含氮物质的代谢产物会通过呼吸和出汗散发出来，产生一种类似咸鱼的气味[3]。

如果患有牙科疾病，如龋齿、牙周炎等，他们的口腔中会有一种由细菌过度繁殖引起的气味。

你可能会想，如果身体健康，是否就没有味道了呢？

答案仍然是否定的。

如果有酗酒、吸烟或者生活饮食习惯不良的情况，口腔中导致口臭的细菌数量会相对增加，也会使“味道”更加明显。这也解释了为什么有许多年纪不大的人，无论走到哪里都自带一种味道。

你可能会好奇，我们自己两天不洗头，可能就会被油腻的头发味提醒该洗头了， 这些老年人难道闻不到自己身上的味道吗？

是的，并非他们不愿承认，而是同样的气味我们能够闻到，而老年人可能真的闻不到。

每个人对于每种气味，都有一个 “气味阈值” ，也就是能够被人体察觉到的最低浓度。

“气味阈值”越低，说明一个人的嗅觉越灵敏。

研究发现，老年人的“气味阈值”比年轻人普遍要高2～15倍[6]。

也就是说，随着年龄的增长，嗅觉功能会逐渐减弱，鼻子对气味的识别和辨别能力越来越不灵敏。

特别是那些患有某些疾病的老年人，如阿尔茨海默病、帕金森病等，嗅觉的丧失会更加严重。

另外一种情况也会影响他们嗅到自己的异味：人类的嗅觉具有适应性。

即使一开始能够识别出某种气味，但如果长时间处于这种气味的环境中，就不会再敏感了。

老年人由于身体原因，“怪味”会一直伴随并逐渐增加，这个过程就像温水煮青蛙，他们自己很难察觉到。如果你还不能理解，可以闻一闻那些身上香水味浓到呛人的人们，他们通常会说感觉还好，不会很重，他们根本意识不到。

如果是因为衰老或者疾病引起的异味，则可能无法完全消除，但可以通过一些方法来减轻。比如：

1、勤洗澡、多换衣服

提醒或帮助老年人勤洗澡（如果条件允许，最好每两天洗一次澡）；

多给老年人购买一些换洗的衣物，提醒他们可以经常更换（洗澡后直接更换更好，不要等到有明显的味道时再换）。

2、进行一些力所能及的运动

只要身体状况允许，可以鼓励老年人进行一些锻炼。

通常建议老年人每周至少进行150分钟中等强度的有氧身体活动（如快走、跳舞、园艺等），或者每周至少进行75分钟高强度的有氧身体活动（如跑步、爬山等）[7,8]。

3、注意生活习惯，控制体重

如果体重超标，患糖尿病的概率就会大大增加，产生“老人味”的概率也会随之增加[7]。

一定要控制体重，不仅需要有适当的运动量，还需要注意均衡饮食，少吃煎炸等高热量食物。

在文章的最后，还想说几句：

老人味确实有些难闻，可能是多种令人不适的味道的集合。

但请不要因此嫌弃、疏远他们。

希望看到这篇文章的每个人，都能给予老年人更多的包容和关爱。

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参考文献：

[1] Haze, S., et al., 2-Nonenal Newly Found in Human Body Odor Tends to Increase with Aging. Journal of Investigative Dermatology, 2001. 116(4): p. 520-524.

[2] Minh, T.D.C., D.R. Blake, and P.R. Galassetti, The clinical potential of exhaled breath analysis for diabetes mellitus. Diabetes Research and Clinical Practice, 2012. 97(2): p. 195-205.

[3] Davies, S.J., P. Španěl, and D. Smith, Breath analysis of ammonia, volatile organic compounds and deuterated water vapor in chronic kidney disease and during dialysis. Bioanalysis, 2014. 6(6): p. 843-857.

[4] Rosenberg, M., T. Knaan, and D. Cohen, Association among Bad Breath, Body Mass Index, and Alcohol Intake. Journal of Dental Research, 2007. 86(10): p. 997-1000.

[5] Wu, J., et al., Halitosis: prevalence, risk factors, sources, measurement and treatment – a review of the literature. Australian Dental Journal, 2020. 65(1): p. 4-11.

[6] Schiffman, S.S., Taste and Smell Losses in Normal Aging and Disease. JAMA, 1997. 278(16): p. 1357-1362.

[7] 世界卫生组织，65岁及以上成年人的身体活动建议.

[8] 世界卫生组织，何谓中等强度和高强度的身体活动

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