没有一个笨东西能活着走出东北

老板健康
2023-12-12

😄“在东北,笨蛋会被吃掉?”

 

“笨人千万别去东北!”

 

这个说法让人忍俊不禁,其实这是源于一段关于东北饭店的视频。

 

视频中的菜单上出现了笨猪肉、笨鸡、笨鸭、笨鹅等特色菜肴,让网友们戏称在东北,一切笨的东西都会被吃掉。🤣

 

 

 🤔什么样的食物会被冠以“笨”的称号?这些被称为笨的食物在东北为何如此受欢迎?

 

在东北,任何食物都可能被赋予“笨”的称号。👍

 

在东北市场上,笨鸡和笨鸡蛋备受喜爱,如果不是笨鸡和笨鸡蛋,商家都不好意思摆出来卖。🐔

 

还有笨猪,街边餐馆的招牌自豪地宣称自己家卖的是“笨猪肉”。🐖

 

 

🌟除了常见的鸡、鸭、鹅和猪,东北地区还将豆芽、豆角等蔬菜称为笨的。在餐馆里,如果使用笨豆芽,菜单上也会注明是“炒笨豆芽”。🥬

 

甚至食品杂货也难逃“笨”的标签,如笨豆油、笨大酱、笨豆包、笨大碴子等……只要你想得到,就没有不能被称为笨的东西。🙈

 

🧐那么,为什么东北人如此钟爱这些被称为笨的食物呢?这与当地的地理环境和风俗习惯密切相关。东北地区自古以来就有着丰富的农耕和畜牧文化,这使得东北人具有浓厚的乡土情怀、豪爽朴实的性格,对自然和动物充满深厚的感情。💖

 

 

😋笨东西更好吃吗?

 

市面上,笨东西的价格比普通东西往往高上一截,但依然很受欢迎。笨东西真的会更好吃,更有营养价值吗?

 

以笨鸡蛋和普通鸡蛋为例,两者在整体营养上没有显著差异。但在口感上,却存在区别。脂肪含量高,是鸡蛋吃起来口味更好的一大原因。散养鸡蛋的脂肪含量明显高于笼养鸡蛋。🍳

 

 

🐓笨鸡可以自由活动、觅食,运动量较大,产出的蛋黄更加紧实,这使得笨鸡蛋口感更加香嫩。无污染、无抗生素、天然饲养的方式,生长过程中运动充足,因此肉质紧实,口感鲜美。🥩

 

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💰好吃的口感是对比出来的,但也更贵。不过,相比于贵,更怕的还是花了钱还买不到真正的笨东西。

 

所以,想要品尝东北的笨东西,还得擦亮眼睛,寻找正规厂家。👀

 

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