真空包装就安全了吗？实际上可能更危险｜康老板夜话

「5月12日」健康新知：

①警惕！真空包装可能更危险

②癌症究竟多痛？听患者自述

③每天1万步科学吗？真相来了

④这时间睡觉10分钟抵2个小时

   真空包装就能安全了？实际上可能更危险

不少人认为真空包装的食物不容易坏。但事实是：如果真空包装后不冷藏或者冷冻，比不抽真空更危险。

真空包装是一种“气调保鲜”工艺，通过抽真空清除了氧气，油脂氧化就被抑制了，好氧细菌的生长也被抑制了。食物就长时间地保持“不变”的状态。但抽真空之后，好氧菌被抑制了，厌氧菌则如鱼得水。厌氧菌的生长并不会让食物出现变酸、变臭、变黏，但它们却能够产生毒素，其中最重要的是肉毒梭状芽孢杆菌，也就是通常说的“肉毒杆菌”。（北京青年报）

   癌症患者自述，癌症到底有多痛

“每一次疼痛，都让我生不如死。”这是所有癌痛患者的真实感受。癌痛严重影响患者的生活质量和治疗效果，据统计，初诊癌症患者的疼痛发生率约为25%，晚期癌症患者的疼痛发生率高达60%-80%，其中1/3 为重度疼痛。

接踵而至的疼痛会摧毁患者治疗的信心，让他们陷入焦虑、抑郁的情绪中。同时，癌痛还会消耗大量的体力，对于晚期癌症患者来说，身体对肿瘤细胞的免疫力急剧下降，严重影响治疗效果。预防癌症关键在“早”，有效体检能做到早防早筛。（39健康网）

   “每天一万步”？抱歉，你可能白走了

生活中有不少人把“日行一万步”作为运动指标，长期坚持走路健身，有提高心肺耐力水平、增强免疫力等诸多好处，但真的要走一万步才有效吗？

哈佛医学院做过一项研究，发现每天的运动步数和死亡率是相关的，但二者并非完全成正比。当运动步数非常少时，死亡率呈较高态势。当步数超过4400步时，死亡率有一个显著的降低；而当步数超过7500步之后，死亡率就基本没有进一步的变化了。相反，过度走路的话，可能引发关节疼痛炎症、软骨损伤等一系列疾病。所以专家建议：普通人每天走路一般达到8000步左右就可以。（JDH京东健康）

   这个时间睡觉，10分钟抵2小时！

睡觉是最简单的养生方法，但是你知道有个“高质量睡眠时间”吗？湖北省武汉市中心医院中医科主任全毅红表示，睡觉，要选子午时辰。

“子时”是晚上11点~凌晨1点、“午时”是中午11点~下午1点。全毅红医生表示，子时、午时都是“阴阳交替”的时候，适合沉下心来休息，以适应外界环境的变化，维持阴阳平衡。尤其是午觉最有利于养阳，在午时休息十分钟，能顶俩小时！（健康时报）

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