肉蛋菜怎么消毒？没有消毒剂怎么办？

来源丨上海疾控（ID：shanghaicdc）
作者丨上海疾控

Q1、对于肉类食品如何消毒？

A：无需消毒。可佩戴口罩，浸泡清洗数遍即可。

Q2、装蔬菜的塑料袋可以消毒，里面的菜怎么办？直接把蔬菜放在房间里又怕不安全。

A：收菜、整理时，佩戴口罩，如有橡胶手套亦可使用。

不易脱水、变质的蔬菜（土豆、萝卜、洋葱等），可在阳台通风放置一段时间。

易脱水、变质的蔬菜（青菜、蒜苗、豆芽等），可慢速水流冲洗、浸泡清洗，沥干后存储。

Q3、买回来的鸡蛋需要消毒吗？

A：一般无需消毒，冷藏或阴凉处放置即可。烹饪前，需将鸡蛋外壳清洗干净。

Q4、过氧化氢可以消杀新冠病毒吗？

A：过氧化氢可以有效杀灭新冠病毒。

一般用于室内空气、环境、物体表面消毒。

具体使用方法及对象，参考产品使用说明书。

Q5、滴露稀释后可以作为消毒剂吗？

A：滴露产品众多，不可一概而论。

如为衣物用消毒液，不能用于环境、物体表面的消毒。

具体以产品使用说明书为准。

Q6、84可以消毒吗？

A：作为常用的消毒剂，84具有良好的消毒效果。

一般用于环境、物体表面（桌面、座便器等）的消毒。

不建议市民朋友用于蔬菜、水果等食物的消毒。

Q7、84消毒液，主成分为次氯酸钠，使用时的配比如何？

A：使用前仔细阅读说明书，按一定比例进行配比即可。

Q8、现在84消毒液不容易买到，家里有漂白水，可以稀释当成消毒剂用吗？

A：如产品使用说明书标明可以用于环境、物体表面消毒，就可以使用。

但不建议市民朋友用于蔬菜、水果等食物的消毒。

Q9、洗衣服的消毒液能用吗？

A：一般来说，衣物消毒剂与环境物体表面消毒剂有效成分相差较大，消毒效果有限，不建议用于环境、物体表面、物品外包装的消毒。

能否使用，要以产品使用说明书为准。

Q10、冷冻食品不需要消毒？

A：收货时可对冷冻食品的外包装消毒，烹饪前慢速水流冲洗表面亦可，无需对里面的食物进行消毒。

Q11、过期2个月的医用酒精/84泡腾片还有消毒作用吗？

A：过期的消毒剂，由于有效成分挥发、浓度降低，消毒效果可能会打折扣。

手头没有其他消毒剂可用时，也可应急使用，适当增加用量或消毒时间。

Q12、配好的消毒液有效期是几天？

A：常用的需配置的消毒剂主要指含氯（溴）消毒剂，一般均为现配现用。建议配好后留存不要超过24小时，尽早使用，随着时间推移有效成分会挥发，消毒效果下降。

Q13、臭氧机消毒，能达到消除病毒的目的吗？

A：臭氧消毒器产生的臭氧通过氧化作用，破坏微生物结构，从而达到消毒灭菌的效果。但臭氧也会对人体会产生伤害。消毒时，人不能处在同一环境下。

因此，臭氧消毒器主要用于工业化生产。不建议家庭使用。
 

Q14、没有消毒剂怎么办？

A：消毒并非只能用消毒剂。通风、日晒、煮沸，都是有效的消毒方法，且更建议居家情况优先选用。

对于市民朋友来说，通过戴口罩、勤洗手、多通风、少接触，就能有效预防新冠，消毒只是锦上添花。

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