俏江南女富豪张兰的没落：开餐厅起家，曾身家25亿，如今直播带货
来源丨无疆纪事（ID：yishengtanxi_0315）
作者丨无疆纪事
01
张兰，1958年4月出生在北京，从小在父母的严格教育下，养成了自强、独立又勇敢的性格。
1980年，22岁的张兰，在花季般的年纪里遇到了汪某，汪某对她可谓一见钟情，在猛追猛打之下，张兰与汪某结婚了。
1981年，也就是婚后第二年，张兰生下了儿子汪小菲。然而，张兰并没有因为结婚生子而停止对事业的追求。
1987年，张兰在她儿子6岁时，与丈夫离婚，独自抚养儿子。1988年，恰逢她在加拿大的舅舅回国，发现张兰能力不差，于是，建议她去加拿大发展。
1989年，张兰在舅舅的帮助下，来到加拿大打黑工。她把年仅8岁的儿子留给自己母亲照顾。她之所以如此义无反顾，就是张兰觉得自己不能做井底之蛙，她要学习，她要赚钱。
在加拿大多伦多的三年里，张兰抓住一切机会努力挣钱，据说，她最高纪录是一天要打六份工，无论是餐厅洗碗，还是扛猪肉，她都咬牙坚持。
到1991年底，她决定回国的时候，她攒了2万美元；同时，她还获得了加拿大移民机会，很多亲友劝她不要回国，留在加拿大发展挺好，时机成熟再把儿子接来加拿大就行了。
但是，张兰她有自己的想法，她要凭借这2万美金回国创业，开创一番属于自己的事业。
02
1992年，回国后的张兰，在北京租下一间100多平米的粮店，把它改造成“阿兰餐厅”。
在餐厅的装修上，张兰费尽心思，她从湖北孝感买了一批竹子，把餐厅装修得非常有个性，还推出以蛇为特色的主打菜品。
1995年，张兰在亚运村开了家“鱼翅海鲜大酒楼”。经过两年多的发展，到1997年的时候，她的大酒楼日流水50多万元，一年的营业额就有2亿多人民币。
39岁的张兰终于实现了人生的财务自由，也终于实现了自己的最初梦想。
然而张兰并不是那种小富即安的普通人，而是开始谋划更大的人生篇章。
后来，张兰把“鱼翅海鲜大酒楼”以6000多万的价格卖出，又转让了其他2家大排档式酒楼，凑足资金后，创办了“俏江南”餐厅。
2000年，张兰在租金昂贵的北京国贸写字楼开了第一家俏江南精品川味餐厅，她从美国聘请设计团队做餐厅的装修设计，装修风格别具一格。
而且，餐厅的服务也非常到位，俏江南走国际化路线，要求服务员都会背词牌、讲英语。
凭借令人耳目一新的中西合璧装修风格、制作精良的菜品以及细致入微的服务，张兰成功了，几个月后，俏江南迅速火爆起来。
于是，张兰趁热打铁，她又在北京万泰北海大厦开设了第二家分店。到2004年成都分店的开张营业，标志着俏江南全国连锁模式初具规模。
03
2006年，为了进一步提升俏江南的品牌实力，张兰耗资3亿元成立首家“兰会所”。
据说，她光是请设计师就花了1200多万。据知情人士透露，这家会所里一个水晶杯将近一万元，一把椅子大约20万元，一盏水晶灯就500万元。
凭借这番神操作，俏江南成为中国高端餐饮的代名词，甚至有消费者以在俏江南消费过为荣。
2007年，俏江南销售额高达10亿。2008年，俏江南成为奥运会唯一指定中餐厅。
张兰餐饮帝国的迅速发展，也吸引了投资者的贪婪的眼光。2008年，张兰结识了鼎晖投资合伙人王功权。鼎晖以相当于2亿元人民币的美元，获得了俏江南10.53%的股权。
当时，俏江南投资后估值约为19亿元。在张兰看来，俏江南被低估了，而在鼎晖看来，出价并不低。
获得风险投资，张兰变得高调起来，对外宣称，俏江南要做“要做全球餐饮业的LV（路易·威登）”，“下一个十年末进入世界500强”。
2009年，张兰荣登胡润餐饮富豪榜第3名，个人身家财富高达25亿。2013年，俏江南在全国开出80家直营店。
不过，俏江南引入风险投资后，由于企业发展不佳，先后在内地、香港上市不成，触发了投资协议中的某些条款，2015年6月，银行委托接管人保华公司正式接管俏江南。
2016年2月，俏江南集团官方声明，张兰不再担任董事会成员，且不再处理或参与俏江南任何事务。此刻，张兰被挤出局，最终被“净身出户”。
如今，64岁的张兰每天都会准时出现在直播间带货，为自己儿子汪小菲公司的产品做推销，看起来十分辛苦，不知道她会不会后悔当年为俏江南引入投资对赌协议呢？
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