1年卖数十亿！“1元水”市场，为何只有瓶子一捏就软的冰露？

来源丨不凡智库（ID：bufanzhiku）

作者丨微微

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快消品作为人类生活必需品，近几年来在市场中占据着举足轻重的地位，对于市场的发展尤为重要。而在众多快消品中，饮料绝对属于其中的部分，而在众多的饮料品种之中，纯净水所占的比例无疑是最大的。对于矿泉水来说，相信大家最熟悉的应该就是农夫山泉了，此前农夫山泉的创始人钟睒睒荣登中国首富宝座，一度引起网友惊叹，卖水也能成中国首富。

而此前农夫山泉的股价却出现低迷状态。而在5月19日的时候，农夫山泉吉林长白山有限公司发生工商变更，注册资本由1.08亿人民币增至1.38亿人民币，增幅约27.78%。同时钟睒睒退出法定代表人，由郭振接任。看来这些大佬都是看准时机就退出，但是不得不说农夫山泉这次真的给钟睒睒带来了十足的财富。

其实说到矿泉水这块，市场中一直有一股清流，他就是-----冰露，因为冰露的价格自始至终就没涨过，一直都是在“一元界”中徘徊。即便如此在瓶装水市场依旧能够排名第六，虽然坚持不涨价，但是冰露在市场也受到了不少争议。毕竟在当今社会，老百姓买东西首先关注的已经并非价格了。商品质量有保证，包装上档次，消费者才愿意为此花钱。

而坚持只卖1块的冰露，虽然包装上有些“寒酸”，但这点也正是它能够一直占据市场的主要因素。与农夫山泉这类饮用水不同的是，冰露的低价策略与对成本的控制是它占领市场的主要手段。不讲水源，没有所谓高端特殊的灌瓶工艺，有的只是低廉的价格和其宣传的轻量PET环保瓶，用对手“不屑”的打法，悄悄地占领了市场。

下沉的低端市场在我国一直都是一块“大蛋糕”，因为在不少人眼里，可能1块钱的水和2块钱的水并没有什么区别。甚至不少网友调侃道：“长期喝冰露，我都长胖了，因为省下来的钱都去买肉吃了。”要知道，近乎一炮而红的冰露，每年销量高达几十亿瓶，比许多高端水的销量还高。

但是大家不知道的是，冰露其实并不是一个“新人”，它的老东家是饮料界"领头军"可口可乐公司，冰露是可口可乐旗下出品的矿物质水。短短几年，它就已经成为中国饮用水市场主流产品之一。可口可乐公司十分强大，据统计，全球每天大约有17亿人次消费者在购买可口可乐公司旗下的产品，大约每秒就能售出19400瓶产品。

所以冰露之所以能够杀出一片天地，与可口可乐公司自身的品牌效应脱不开关系。但是"实践是检验真理的唯一标准"，等我们真正去了解冰露，就会发现它能火起来不是没有道理的。

但是冰露也难逃疫情给自己带来的影响，疫情下，出行少、旅业惨淡、大型活动及赛事少，带动瓶装水销路的因素自然就会锐减，冰露的业绩下滑也不过是行业里的“冰山一角”。

不过，随着全球疫情的减缓趋势的到来，后疫情时代的冰露市场表现或可期。经历多年持续增长的势头后出现的销量下滑，也触发了业界对冰露的关注与反思。那就是，在困局之下，一向以廉价走量著称的冰露瓶装水，到底是坚守低价，还是要考虑与时俱进，适时向中高端转型？这或是接下来，摆在可口可乐公司面前的一个有点纠结的问题。

那么，到底是什么主力人群在购买冰露？当问及为何选择冰露时，其实，很多人的口吻都比较一致：便宜，不差。而且，在瓶装水市场中，相比那些高端水，平价水的市场需求要更大。毕竟，打工的人总比那些高收入的白富美多得多。尤其是对于那些农民工而言，便宜可靠的水总是会成为他们解渴的首选。

不仅如此，包括很多宾馆和餐厅在给客人免费送水的时候，为了控制成本，这种价格便宜但不失体面的可口可乐冰露水就成为了最佳的选择。阳春白雪固然美好，萝卜白菜依然有人爱。有人说，冰露这些廉价水似乎就是“穷人的大哥大”， 甚至有人更直白地说，“水本来就是中庸的，能喝，就够了”。

所以其实对于一瓶水而言，其本质功效诉求就是解渴补水。至于什么高端、水源和品牌出品，更多的多是停留在意识层面的想象。除了不是不合格、口感难以下咽的饮用水，很多买水的消费者或不会太多理会与较真。这也就是冰露可以在市场中占有一席之地的原因，这也是冰露营销的策略。

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